Pinchos variados
Solete @cook_5528098
Una comida fácil para un día especial o para hacer de cualquier día una comida especial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacer la masa de los tortos de maíz y freír en aceite. Fríe el picadillo de chorizo y reserva. Ya tienes el primer pincho.
- 2
Salpimentar el solomillo, marca en la sartén con un poco de aceite. Coloca el solomillo en una bandeja se horno y riega con vino blanco. Hornear 25' a 180°C. Pasado ese tiempo, saca del horno y reserva. En un cazo con aceite, pon la juliana fina de cebolla y confita hasta que esté transparente. En este punto tienes cebolla confitada. Si la quieres caramelizar, añade azúcar moreno y soja o vinagre de módena. Con estos ingredientes tenemos el segundo pincho.
- 3
Para el bacalao ajoarriero, lo mejor es preparar la receta que hagamos habitualmente. Cocinar y reservar, ya tenemos el tercer pincho
- 4
Anchoas y boquerones en una base de pimientos verdes y rojos asados. Ya tenemos el cuarto pincho.
- 5
A la morcilla matachana, la podemos saltear e incorporar unos piñones y un poco de miel o solamente la salteamos con un poco de aceite y ya tenemos en el quinto pincho.
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El paso más importante, el montaje y presentación. Tenemos 3 tipos de pan. Uno para la morcilla, otro para las anchoas y boquerones y otro para el solomillo. Hacemos lonchas, cortándolas en oblicuo para conseguir la loncha lo más alargada posible. Tostar en horno con grill. Y comenzar a montar los pinchos según los pasos que se describen. Servir calientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Solete le encantará ver cómo quedó.
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En esta ocasión me complique muy poco la vida para preparar la cena, aún tire la casa por la ventana utilizando dos bandejas… pero como yo cocino y la mujer lava los platos… se podían manchar dos platos.
Pinchos variados
En esta ocasión nos complicaremos muy poco la vida, preparando unos pinchos muy fáciles rápidos de realizar.
Pinchos mediterráneos
Esta receta, es tan especial para mí porque ne la preparó mi esposo el cual me cuida y me demuestra que cada día me quiere más, 😘
Elsa 
Pinchos a mi estilo
Se puede hacer con carne de pollo y quedan buenísimos también
Pintxos Variados
Ideal para una cena fácil y especial
Pinchos españoles
Cuando la gente piensa en comida española todo el mundo lo identifica con el jamón, tortilla de patata , chorizo y en este caso e añadido las patatas bravas .Por lo que he creado unos pinchos con esos ingredientes y como base he utilizado las patatas fritas en diferentes formas. Unos pinchos nuevos muy españoles sencillos y sabrosos.
Pinchos morunos
Son una elaboración habitual del norte de África y se suelen preparar con carne de cordero ya que ellos no comen cerdo y acompañados de té moruno. En España es habitual encontrarlos en sus numerosos bares y tabernas donde se sirven en forma de tapas o pinchos.Cuenta una leyenda que los pinchos surgieron como una forma de llevarse comida a la boca sin necesidad de hacer uso de cuchillos ya que estos se podían desafilar y para esta cultura el filo de los cuchillos se convierte en un arma potencial.
Trío de pinchos
Unos pinchos faciles y rapiditos de hacer para tomar como aperitivo.
Pinchos morunos
Para hacerlos en la barbacoa, en el horno o en la sartén, para dejarlos aliñados en el batch cooking y comer en la semana, para cocinar fácilmente para mucha gente... El caso es que están muy ricos, y son muy fáciles de preparar
Pinchos morunos
Lo ideal de esta receta es marinar la carne al menos un día para que queden jugosos y se note el sabor de las especias.
Pinchos morunos
Sabrosos y jugosos con un toque de orégano un lujo.
Pinchos morunos
PARA VER LAVÍDEO-RECETA: https://youtu.be/JdSEKZQOgRYEs una receta tradicional muy fácil de hacer y que sale deliciosa con todo tipo de carnes y cocinada tanto a la brasa como a la plancha.
Pinchos morunos
Pinchos morunos, ideales y riquísimos para una gran barbacoa.
Pinchos morunos
Hoy un plato marroquí conocidísimo por tod@s, quién no hacomido alguna vez PINCHOS MORUNOS?, y hacerlos?, loshabéis hecho alguna vez caseros? pues es muy fácil y ademáscon una gran diferencia de sabor comparados a los que sesuelen comprar ya adobados, probad a hacerlos que merece la pena.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/03/pinchos-morunos.html
Pinchos de pollo
La servimos con patatas fritas que previamente las habremos hervido o con un puré de patatas
Pinchos de pepino
Aunque en muchos hogares las ensaladas son siempre parecidas, es relativamente sencillo sorprender en la mesa presentando ensaladas diferentes, como en este caso presentándola en forma de pinchos o aperitivos.
Pintxos variados de tortilla
Pintxos sabrosos y fáciles de preparar, ideales para cenas informales con amigos. Esta receta puede ser también de aprovechamiento y, de restos de una comida podremos elaborar una cena de picoteo.
Pinchos morunos con verduras🍡🍗🍢🍅
Los clásicos pinchitos de pechuga de pollo aliñados en casa con una mezcla de especias marroquíes muy sabrosa y diferente. También se puede hacer una buena barbacoa casera ligera, sana y sin nada de grasa, totalmente apta para dietas😃...qué rico!
Pinchos caprese
Una de las ensaladas que más gusta a mis nietos es esta, la caprese en pinchitos. Es muy cómoda de comer y fresquita, resulta muy agradable. Así que este es mi antojo para el #Bingo
Pinchos morunos de cerdo
Brochetas de cerdos macerados con una mezcla de aceite, tomillo, ajo, perejil, pimienta y pimentón dulce.
Pinchos Verduras 🤷♀️
Hice una sopa de verduras y con las que me sobraron se me ha ocurrido hacer esta receta...
Pinchos de ensalada, para tapear
Las tapas pueden conformar una comida, a base de pequeños bocados.. pasando de un sabor a otro y animando las papilas gustativas . Una variante de la tapa , una manera diferente de presentar una ensalada: pinchar los ingredientes que la forman. Así, la tapa se convierte en un pincho..Esta opción resultó muy rica, aunque un poco complicadilla de montar. De verdad, valió la pena!#latapamasespañola#diamundialdelatapa
Pinchos fríos de tomate y anchoa
Una de las recetas de pinchos o canapés fríos más básicos y simples pero a la vez más comunes en cualquier bar de tapas español.Los tomates en conjunto con las anchoas es en su esencia un Delikatessen para cualquier persona que le guste el buen tapeo 🤤#comidaespañola
Pinchos con Anchoas de L'escala
La anchoa se puede degustar de muchas maneras diferentes, pero siempre será un producto muy sabroso, gracias a sus propiedades y sabor intenso.En los países mediterráneos se utiliza tradicionalmente como un aperitivo excepcional, acompañado de pan crujiente, untado con tomate maduro y salpicado con aceite de oliva a gusto, también es un ingrediente habitual en ensaladas, recetas de pasta, pizzas o platos más complejos.No necesariamente deben ser las anchoas del Mediterráneo, las del Cantábrico o Rías Baixas son excepcionales.Planteo varios pinchos porque me gusta ofrecer una variedad amplia, a veces abrimos una lata y nos quedan la mitad de las anchoas, al final se echan a perder en el frigorífico, estoy seguro que a la mayoría nos encantan y ésta es una buena fórmula para terminar la lata, incluso quizás sepan a poco.
Pinchos sobre frutas frescas
Esta es una receta creativa, yo les doy una idea y partiendo de ella se pueden elaborar variedades de pinchos con infinidad de ingredientes combinando con frutas de estación como base.En esta receta empleé pera natural como base de los pinchos y a las que trabajé un poquito para que queden vistosas poniéndole ojos y boquita.Los pinchos son de uvas negras o moradas con queso de burgos cortado en dados. Una receta divertida, diferente y que sirve como idea para crear otras con base de frutas frescas de estación.
Pinchos de carne al estilo italiano
Carne, verduras y pasta en un plato son una comida equilibrada y ligera. Puede completarse con una ensalada verde o una ensalada mixta de lechuga y tomate.
Pinchos de cordero
Es una versión de una receta senegalesa conocida como dibi. Acompañado con couscous o en plan de pita con lechuga y tomate queda genial.
Pinchos de bacalao y langostinos
Unos pinchos de bacalao y langostinos muy buenos, puede ser un entrante o aperitivo perfecto para este verano.
Pinchos de fresones con anchoas
Como el otro día, compre un kilo de fresones, ahora toca consumirlos, realmente esta receta queda más rica con boquerones en vinagre, pero como no tenía boquerones, opte por probar con anchoas en aceite, que también quedaron ricos de esta forma.#delantaldorado
Ensalada de pinchos
Esta noche he querido preparar una ensalada diferente, utilizando una lata de mejillones en escabeche, una lata de anchoas y un queso fresco, formando banderillas uniendo verduras y el contenido de las latas con palillos, sobre una cama de tomate finamente fileteado.
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1201953
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