Pinchos de frutas navideños

He comprado diferentes tipos de fruta, toda de estación, con muy buen aspecto, color y aroma.La forma más sencilla, para disfrutarlas plenamente es no hacerle nada, por lo tanto, me decanté por esos pinchos.

Esta es una receta creativa, yo les doy una idea y partiendo de ella se pueden elaborar variedades de pinchos con infinidad de ingredientes combinando con frutas de estación como base.En esta receta empleé pera natural como base de los pinchos y a las que trabajé un poquito para que queden vistosas poniéndole ojos y boquita.Los pinchos son de uvas negras o moradas con queso de burgos cortado en dados. Una receta divertida, diferente y que sirve como idea para crear otras con base de frutas frescas de estación.

Le he hecho estos pinchos a mi hijo para merendar y le han encantado así come de todo y no se aburre, se puede poner la fruta que quieras y la cantidad que quieras

Esta es una receta que fue evolucionando durante toda la tarde, en un principio pensamos en preparar unos pinchos de jamón con melón, después decidimos prepararlos de sandía y melón y al final surgieron estos deliciosos pinchos de higo, jamón, tocino salado y uvas rojas.

Como en estas fechas no apetece comer guisos, tenía unos daditos de ternera para realizar un estofado, pero al final opté por unirlos a unos daditos de melón y preparar unos jugosos y ricos pinchos de ternera y melón.

Para consumir una remolacha cocida que tenía perdida hace días por el frigorífico, se me ocurrió preparar estos pinchos.Receta de lomo curado casero:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/07/lomo-curado-picante-casero.html

😊El cordero, no es barato, pero vi los Pinchos, estas Navidades, y los compre para probarlos, y estaban muy buenos, tiernos, y con su sabor característico.#ajoyperejil #almuerzos #blog #cenas #Cordero #ElRinconcito #horno #PapascocidasdeYbarra #pinchosdecorderos #Pinchosdecorderosconpapasalhorno #recetasfaciles #recetassaludables #salyaceitedeoliva

El origen de su nombre proviene de los países árabes del norte de Africa, y lógicamente el pincho original no era de cerdo, ya que está prohibido por el Islam, si no de cordero.La tradición indica que en estos países tenían prohibido utilizar cuchillos a la hora de comer, pues se consideraba un arma, por ello troceaban la carne en la cocina y la insertaban en la brocheta para asarla en la parrilla y después servirla en la mesa.Los pinchos morunos o pinchitos, que así se les llama en muchas partes de España, son la típica brocheta en la que insertamos un número concreto de dados o trozos de carne, que habitualmente suele ser de cerdo adobado en pimentón y ajo, regularmente algo picante según el pimentón utilizado, pero que también se pueden elaborar con carne de pollo o de ternera.Generalmente insertamos los dados de carne en un pincho de metal que tiene una argolla al final y su tamaño suele ser entre 20 y 25 centímetros. No obstante también se puede utilizar un pincho de madera, y su tamaño y el número de trozos de carne que insertemos, variará en función de si lo vamos a consumir como tapa (muy típico en muchos restaurantes), que será de tamaño más reducido, o si lo adquirimos en nuestra carnicería habitual en el que su tamaño será el que hemos comentado del pincho de metal, también para quien lo prefiere así, se puede adquirir la carne especiada y en pedazos sin insertar en el pincho.(Texto sacado de la página on line de carnicería Raúl de Lema)#dominó

En la carnicería familiar titulada " Carnicería Artesana Miralles" desde 1964, en Alcoy, preparan muchos productos listo para cocinar. Compré estos pinchos adobados, de pollo con pimiento rojo y verde. GXL.

La primera vez que probé estos pinchos, en Ceuta, aunque creo que eran de camello porque eran durísimos, me gustaron muchiiiiiisimo.Estos los hemos hecho lo más parecidos posible a los originales.

Estas tartaletas rellenas de un picadillo de frutas secas, ralladuras de cítricos, especias y brandy que han estado reposando un tiempo, son unos dulces típicos de Inglaterra. Generalmente yo hago el picadillo unos 3 meses antes, pero esta vez he utilizado un picadillo que me trajo mi hija que vive en Londres.Las tartaletas son muy fáciles de hacer y tienen un sabor realmente delicioso, si no encontráis el picadillo preparado, os dejo la receta para prepararlo.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/125248-picadillo-rápido-de-frutas-para-rellenosEs un trabajo de repostería muy gratificante. Probadlas y os van a encantar.

Postre navideño que consiste en un bizcocho con frutos secos y toda una variedad de frutas pasas y confitadas.Durante el proceso se aplica repetidas veces alcohol (por lo general, brandy) al bizcocho con un pincel, lo que hace que, además de adquirir un suave sabor a brandy y una textura húmeda, este postre se conserve durante años y años. Hay que empezar a elaborarlo varias semanas antes de Navidad.

En Navidad hay que comer frutas también, que siempre están deliciosas. #RecetasNavidad

Con frutas frescas cortadas en daditos, zumo de naranja Don Simón sin pulpa, un poco de azúcar y cava.Un postre fresco para disfrutar en navidad con toda la fruta que desees.

#dulceEste postre tan fácil como rico, tenía unas cuantas frutas de distintas clase y he decidido hacer estas brochetas.

Estoy probando nuevas recetas para las fiestas navideñas. Busco platos dulces y salados que, sin olvidar totalmente, los productos tradicionales en lo posible, que no importen gastos excesivos y que sí mantengan su esencia festiva.En este budín he integrado harina de espelta. Usando, así mismo, frutas deshidratadas y nueces. Y enriquecido con un poco de almendras molidas.Quedó un pastel más sano, por la harina de espelta y la almendra, y también me ha permitido poner algún dulce extra.El resultado ha sido muy satisfactorio y ha gustado mucho.Este pastel no falta nunca en mi casa durante la Navidad, no es nada difícil y es muy rendidor. Además de que tiene lo esencial de estas fiesta.¡¡¡FLICES FIESTAS para toda esta bonita comunidad de cocineros y reposteeros!!!

Este es un rico postre, con la piña como base y que se rellena con diferentes clases de frutas maceradas en cava.

La receta de pastel escocés de frutas para Navidad parece muy complicado de hacer pero en realidad no lo es. Simplemente tenemos que disponer de un rato y prepararlo con mucha tranquilidad e inmensas dosis de amor.Me enseño a hacerlo una amiga escocesa y yo hago este dulce desde hace muchos años, y todas la navidades se lo regalo a mis mejores amigos o lo preparo para cuando vienen a tomar una copa o un té. Os aseguro que es realmente delicioso. A mi me recuerda a los que hacía mi madre por estas fechas. No era igual, pero me produce la misma ternura y satisfacción cuando está terminado.Su confección es casi terapéutica.Y como sois mis amigos virtuales más queridos, éste es para vosotros.¡¡¡¡¡FELICES FIESTAS PARA TODOS!!!!!

Qué duda cabe que la fruta fresca debe ser consumida a diario, y si le ponemos un toquecito distinto, nuestros comensales nos lo agradecerán.

Se trata de una ensalada de frutas naturales presentada originalmente con forma de árbol de navidad.Un arbolito de navidad sencillo elaborado con rodajas finas de manzanas, peras, caquis y piña, bañado en almíbar de mermelada de fresas al licor.Un postre delicioso, natural, ligero y muy fácil de preparar, al que se le puede añadir crema chantilly simulando la nieve propia de los árboles navideños.

Este rollo está relleno de frutas secas, cebolleta, hierbas frescas y frutos secos. Los ingredientes ideales para preparar un plato festivo sin gastar demasiado.Unos gajos de manzana de otoño rehogadas en mantequilla y una salsita de cebolleta, complementan un plato de fiesta sano, nutritivo y no demasiado caro.

Este es el enlace del video de la elaboracion de las brochetas de frutashttps://youtu.be/vqcuhRivvFIEste es mi blog (la cocina tradicional de cambalache3)Brochetas de frutas para niñosAquí os traigo una idea muy buena para que los niños coman fruta con estas divertidas y riquísimas brochetas de frutas variadas y bañadas en fideos de chocolate y de colores.

Ayer para no perder la costumbre tenía el salón lleno a la hora de ver el futbol, total que tenía medio paquete de pan de molde integral y un montón de cosas abiertas a mitad. Así que me puse a innovar pensando en cambiar algo para navidad. Como el concurso es de recetas saludables, pues bueno, aquí muchos bocaditos son de lo más saludable. Lo que hice fue preparar un tortilla para que se hiciesen pinchos y fui sacando bocaditos salados variados. Hice 6 o 7 tipos diferentes, también pensando en mis nietos que hay cosas que nos les gustan mucho. Espero que os gusten estos aperitivos o tapas que nos pueden inspirar para navidad.

Cada Navidad hago un relleno distinto y este año me inspiré en la receta de Maggie que daba el protagonismo a los frutos secos, carne de cerdo y frutas. Cambié algunos ingredientes y pasos. Además este año encargué una pava en vez de pavo, porque en la comida de Navidad éramos menos que otros años, y le pedí al carnicero que lo deshuesara para ganar tiempo. Eso facilitó muchas cosas porque además de adelantar con el relleno, como suelo hacer, también pude adelantar con el caldo (base para el gravy, la salsa que acompaña el pavo) el día anterior así que el Día de Navidad solo tuve que rellenarla y meterla en el horno. ¡¡No olvidar comprar hilo para atar bien la pava si la pedís deshuesada!! Volviendo a casa me acordé que no tenía y tuve que volver corriendo a la carnicería a pedírselo. Espero que os guste mi versión y ¡¡Feliz 2018 a todos!!

A estos panecillos, muy consumidos en Reino Unido, Irlanda y Estados Unidos, en meriendas y desayunos que se rellenan de mantequilla y mermelada, les llaman "Scones" #delantalcookpad2026Se pueden hacer con las frutas deshidratadas y las especias que queramos. Existe una mezcla de 5 especias que le va muy bien y que es muy empleada en la cocina China. Estas 5 especias juntas están fundamentadas en la filosofía china del balance culinario del yin y el yang (salado, ácido, agrio y dulce). La mezcla consiste en canela, pimienta de shichuan, anís, jengibre y clavo. También conocido en Perú como Canela China.

Hoy os traigo ✴Pan de molde especiado✴ porque en casa somos muy fan y lo hice pensando en la mañana de Navidad: no me imagino nada más navideño que las especias, frutos secos y la mantequilla... y vosotr@s? #elsabordelosrecuerdosSe puede empezar por la tarde, hornear a última hora y tenerlo listo para el desayuno. Puedes manejar los tiempos de reposo controlando la temperatura ambiente. En mi caso, lo puse cerquita de la chimenea bien tapado para que no se reseque la masa.(receta original de BBCGoodFood con más especias)#pan #pandemolde #Navidad

#1receta1arbol a comer fruta ya va tocando y desintoxicar #Felizañoatodos

Una tarta fresquita con frutas variadas de temporada.

Hacía varios años que no preparaba el picadillo de frutas y frutos secos para rellenar los maravillosos "Mince pies" de Navidad (típicos de Inglaterra), bollitos rellenos de picadillo de frutas. Este año me decidí por esta receta que es más sencilla y económica.Este picadillo es ideal también para rellenar pastelitos de hojaldre o tartas navideñas, se puede guardar durante mucho tiempo y hay que prepararlo con bastante antelación porque necesita un tiempo de reposo. Por lo menos un mes antes de usarlo.