পেঁয়াজকলি দিয়ে মাছ এর ঝাল(piyajkoli diye macher jhal recipe in Bengali)
SAYANTI SAHA @sayanti2552
পেঁয়াজকলি দিয়ে মাছ এর ঝাল(piyajkoli diye macher jhal recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছের পিস গুলো ১ চা চামচ নুন এবং ১/২ চা চামচ হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে।
- 2
কড়াইতে সরষের তেল গরম করে মাছগুলো ভেজে তুলে নিতে হবে।
- 3
ওই তেলেই পেঁয়াজকলি টা দিয়ে চাপা দিয়ে রাখতে হবে ২ মিনিট মাঝারি আঁচে। এরপর আলুগুলো দিয়ে দিতে হবে। চাপা দিয়ে ভাজতে হবে।
- 4
পেঁয়াজকলি এবং আলুগুলো ভাজা হয়ে এলে তাতে টমেটো কুচি, চেরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে দিতে হবে। কম আঁচে নাড়তে হবে। ১ চা চামচ নুন, ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো টা দিয়ে দিতে হবে।
- 5
টমেটো গুলো সেদ্ধ হয়ে এলে জিরেগুঁড়ো,ধনেগুঁড়ো, কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে দিতে হবে। আবার ভালো ভাবে নাড়াচাড়া করে নিতে হবে।
- 6
মসলা গুলো কষা হয়ে গেলে জল টা দিয়ে দিতে হবে।
- 7
জল ফুটে এলে ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে দিতে হবে। চাপা দিয়ে মাঝারি থেকে জোর আঁচে ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিতে হবে।
- 8
ওপর থেকে ধনেপাতা ছড়িয়ে দিতে হবে।খুব সহজেই তৈরি হয়ে গেল পেঁয়াজকলি দিয়ে মাছের ঝাল। গরম ভাতের সাথে দারুন লাগবে এই রান্নাটা।
If there is anything to change my mood and make me happy within a few minutes...that is cooking🍴A foodie who likes to do experiment for making new dishes just to give a change to your taste buds 🤗
আরও পড়ুন Top Search in
Similar Recipes
-
পটল ও সব্জী দিয়ে মাছের ঝাল(Potol,sobji diye mach er jhal recipe in Bengali)
#GA4#week26এই সপ্তাহের গোল্ডেন এপ্রণের ধাঁধা থেকে আমি পয়েন্টড্ গার্ড শব্দটি বেছে নিয়েছি। বানিয়েছি পটল দিয়ে মাছের ঝাল
-
লাউ এর কোফতা কারী (Lau er kofta curry recipe in Bengali)
#GA4#week20এই সপ্তাহের গোল্ডেন এপ্রণের ধাঁধা থেকে আমি কোফতা শব্দটি বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি লাউ এর কোফতা কারী। -
মাছের দমপোক্ত (Macher dompokto recipe in Bengali)
#স্পাইসি#goldenapron3গোল্ডেন এপ্রণের এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাইক্রোওয়েভ বেছে নিয়েছি।
-
পেঁয়াজকলি ছোটমাছের ঝাল (Spring onion Macher Jhal recipe in bengali)
#GA4#week11আমি এই ধাঁধা থেকে স্প্রিং অনিয়ন কথাটি নিয়েছি | পেঁয়াজকলি ও ছোট ছোট দেশী চ্যালামাছ ,টমেটো আলু দিয়ে ঝাল বানিয়েছি ।সাধারণ কয়েকটি উপকরণ দিয়ে এটি অসাধারণ স্বাদের মাছের রেসিপি | গরম ভাতে এটি দারুণ জমে যাবে | তোমরাও করো বন্ধুরা ভালো লাগবে |
-
আলু বেগুন দিয়ে চিংড়ি মাছ (alu begun diye chingri mach Recipe in Bengali)
#GA4 #Week19 ধাঁধা থেকে আমি প্রন শব্দটি বেঁচে নিয়েছি।
-
ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল (foolkopi diye macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#Week24ধাঁধা থেকে আমি ফুলকপি শব্দটি বেছে নিয়েছি। -
ট্রাউট মাছের ঝাল (Trout macher jhaal recipe in Bengali)
#GA4#Week18গোল্ডেন অ্যাপ্রন চ্যালেন্জের অষ্টাদশ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে ফিশ বেছে নিয়ে আমি ট্রাউট মাছের ঝাল বানালাম।
-
ফুলকপি আলু দিয়ে পোনা মাছের ঝোল (phulkopi alu diye pona macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ শব্দটি বেছে নিয়ে আজকে আরো একটি মাছের রেসিপি বানালাম গরম ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগে ।
-
পাঙ্গাস মাছের ঝাল (Pangas Macher Jhal recipe in Bengali)
#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি ফিস।
-
দই কাতলা (Doi katla recipe in Bengali)
#GA4#Week18গোল্ডেন আপ্রনের এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি "ফিস" শব্দটি বেছে নিলাম। -
কড়াইশুঁটি ও মুলো দিয়ে শোল মাছ (koraishuti o mulo diye shol recipe in bengali)
#GA4#Week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ বেছে নিয়েছি।
-
ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল (fulkopi diye macher jhol recipe in Bengali)
#KRC6#week6এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি সব্জী দিয়ে মাছের ঝোল বেছে নিয়েছি।
-
তেলাপিয়া মাছের তেল ঝাল (telapia macher tel jhal recipe in Bengali)
#GA4#week18মাছএই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি ফিস /মাছ ।
-
মৌরালা মাছের ঝাল (mourala macher jhal recipe in Bengali)
দারুন লাগে এই মাছের ঝাল খেতে।আমি আলু বেগুন দিয়ে মাছের ঝোল খেতে ও খুব ভালো লাগে।
-
ট্যাংরা মাছের ঝাল(Tangra jhal recipe in Bengali)
#GA4#Week18আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে মাছ বেছে নিলাম।
-
সবজি মাছ (sabji mach recipe in Bengali)
#GA4#week18এবারের ধাঁধা থেকে ফিস বেছে নিয়েছি।শীতের নানা রকম সবজি দিয়ে মাছের পাতলা ঝোল খেতে খুবই ভালো লাগে খুব তাড়াতাড়ি হয়ে যায় আর খুব বেশি তেল মসলা দরকার পড়ে না
-
ঝিঙে আলু দিয়ে মাছের ঝোল (Jhinge alu diye macher jhol recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিপ্রতিদিন যেসব খাবার আমরা খাই সেগুলো খুব মসলাদার খেতে ভালো লাগে না একটু অল্প মসলা দিয়ে হালকা রান্না করলে সেটা খেতেও ভালো লাগে আর শরীর স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। -
পেঁয়াজকলি দিয়ে ট্যাংরা মাছ(piyajkoli diye tangra mach recipe in Bengali)
#GA4#week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পেঁয়াজ কলি বেছে নিয়েছি।শীতকালে পেঁয়াজকলি দিয়ে ট্যাংরা মাছের চচ্চড়ি গরম ভাতের সাথে দারুণ লাগে খেতে।
-
ভোলা মাছের ঝোল ঝাল(Vola macher jhol jhal recipe in Bengali)
#GA4#week18 এই সপ্তাহের পাজল থেকে আমি মাছ বেছে নিয়েছি।
-
চিতল মাছের কালিয়া (chitol macher kalia recipe in Bengali)
#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ফিস বেছে নিয়েছি।
-
নিরামিষ বাঁধাকপির ঘন্ট(niramish bandhakopir ghonto recipe in Bengali)
#GA4#week14এই সপ্তাহের গোল্ডেন এপ্রণের ধাঁধা থেকে আমি ' ক্যাবেজ ' শব্দটি বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি নিরামিষ বাঁধাকপির ঘন্ট। যে কোনো নিরামিষ দিনে এটা খুব সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায় সামান্য উপকরণ দিয়ে। -
ফুলকপি দিয়ে রুই মাছের ঝোল (Fulkopi diye Rui macher jhol recipe in Bengali)
#GA4 #Week5#GA4 ধাঁধা থেকে আমি ফিস বা মাছ বেছে নিয়েছি। -
পেঁপে দিয়ে মাগুর মাছের ঝোল(pepe diye magur macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#Week23এই সপ্তাহের ধাঁধা গুলি থেকে আমি পেঁপে শব্দটি বেছে নিয়েছি
-
পেঁয়াজ দিয়ে মাছের ঝাল (Peyaj diye macher jhal recipe in Bengali)
এই রান্না টি আমি আমার মায়ের কাছে শিখেছি। এটি গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন এর একটি রেসিপি। সরষে দিয়ে মাছের ঝাল তো অনেকেই বানিয়ে থাকেন, পিঁয়াজ আদা রসুন দিয়েও খুব সুন্দর মাছের ঝাল বানানো যায়। আপনারা আমার মতো বানিয়ে ফেলতে পারেন। আমি এই ঝাল বানানোর জন্য রূপোপাটি মাছ নিয়েছি।
-
তপসে মাছের ঝাল(Topse macher Jhaal Recipe in Bengali)
#GA4#Week18এবারের GA4-এর ধাঁধা থেকে আমি মাছ বেছে নিয়েছি। এই তোপসে মাছের ঝাল গরম ভাতের সঙ্গে খেতে ভীষণ ভালো লাগে।
-
নিরামিষ পনির আলুর পোস্ত (niramish paneer aloo posto recipe in Bengali)
#goldenapron3#গ্রীষ্মকালের রেসিপিগোল্ডেন এপ্রণের 13 th সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পনির বেছে নিয়েছি।
-
মাছের মুড়ো দিয়ে বাঁধাকপি(macher muro die badhakopi recipe in bengali)
#ebook2বাঁধাকপি মাছের মুড়ো দিয়ে এই ভাবে রান্না করলে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। জামাইষষ্ঠীর দিন এই রান্না টা গরম ভাতের সাথে ভালো লাগে। -
রুই মাছের ঝাল(Rui macher jhal recipe in Bengali)
#GA4#week18শীতকালে ধনেপাতা দিয়ে রুই মাছের ঝাল খেতে অসাধারণ লাগে
-
টক ঝাল পারশে (Tok jhal parshe recipe in bengali)
#ebook2#মাছের রেসিপিজামাই ষষ্ঠীর দিনে মাছ তো হবেই। টক ঝাল পারশে মাছ গরম ভাতের সাথে খেতে খুব ভালো লাগে। -
মাছের মাথা দিয়ে বাঁধাকপির তরকারি(macher matha diye badhakopir torkari recipe in Bengali)
#GA4#week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বাঁধাকপি বেছে নিয়েছি যা আমি সম্পূর্ণ আমিষ পদ্ধতিতে মাছের মাথা দিয়ে বানিয়েছি।।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14431742
মন্তব্যগুলি (4)