Soto Ayam

mumuns.cook
mumuns.cook @cook_muns
Bandung

Ini pict nya ada sambel goreng kentang krena kbetulan dirumah lagi ada hehe

Soto Ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Ini pict nya ada sambel goreng kentang krena kbetulan dirumah lagi ada hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdada ayam
  2. 100 gramtoge
  3. sesuai seleraBihun
  4. 2 batangseledri
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 2 buahjeruk nipis
  8. Bumbu halus
  9. 4 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 4 btrkemiri
  12. 1 batangserai ambil putihnya saja
  13. 1/8 bijipala
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. secukupnyaPenyedah rasa
  17. Gula pasir secukupnya (saya pakai krena suka agak manis)
  18. secukupnyaGaram
  19. 600 mlair
  20. Bumbu marinasi ayam
  21. 1/2 buahjeruk nipis
  22. Sejumputgaram
  23. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam lalu marinasi selama 15mnt menggunakan perasan jeruk nipis,garam dan lada bubuk

  2. 2

    Belender semua bumbu halus lalu tumis hingga wangi dan beri daun salam

  3. 3

    Masukan 600 ml air kedalam bumbu, dan masukan ayam yang sudah di marinasi tadi

  4. 4

    Masukan gula, garam dan penyedaprasa diamkan hingga ayam matang dan mengeluarkan kaldu

  5. 5

    Koreksi rasa setelah dirasa cukup beri taburan daun seledri dan daun bawang

  6. 6

    Angkat ayam lalu goreng hingga mengkulit

  7. 7

    Setelah ayam matang suir2 ayam sesuai selera, siapkan juga bersama bihun rebus dan taoge rebus

  8. 8

    Soto siap dihidangkan dengan perasan jeruk nipis dan sambal cabai sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mumuns.cook
mumuns.cook @cook_muns
pada
Bandung
Menjadi IRT baru yang pada akhirnya resign kerja membuat saya puter otak untuk menyibukan diri di rumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa