Brownie con nuez

Jime Pastelería & más
Jime Pastelería & más @cook_28229893
Buenos Aires

Que manjar! Nada puede ser más húmedo que esté brownie. Una delicia muy fácil de hacer y con pocos ingredientes...

Brownie con nuez

Que manjar! Nada puede ser más húmedo que esté brownie. Una delicia muy fácil de hacer y con pocos ingredientes...

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Ingredientes

  1. 110 grsManteca
  2. 225 grsAzúcar
  3. 3huevos
  4. 110 grsChocolate cobertura semiamargo
  5. 65 grsharina 0000
  6. 10 grsCacao amargo
  7. 90 grsNueces groseramente picadas

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los huevos con el azúcar hasta unificar. NO batir 🙏🏻
    Al batir se incorpora aire y nos va a salir un bizcochuelo 🙈

  2. 2

    Añadir el chocolate junto a la manteca, previamente fundidos.

  3. 3

    Incorporar la harina junto al cacao, tamizados.

  4. 4

    Y por último, incorporar las nueces.

  5. 5

    Volcar la preparación en un molde 15x25 enmantecado y con papel manteca

  6. 6

    Cocinar en un horno de 200° por 8 minutos, luego bajar la temperatura a 170° y cocinar 15 minutos más.

  7. 7

    Cortar en cuadrados de 5x5

  8. 8

    Batimos un poco de crema y le ponemos unos picos de dulce de leche, y enamoramos a todos

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Jime Pastelería & más
Jime Pastelería & más @cook_28229893
Buenos Aires

Comentarios (3)

Gisela marisol Castillo
Gisela marisol Castillo @cook_35422338
Hola se puede remplazar el cacao amargo? O si no tengo simplemente no lo pongo?

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