Sosis Solo

Hasna Khairunnisa
Hasna Khairunnisa @hasnakhai
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

Teman nyemil bunddd~

Sosis Solo

6 orang berencana membuat resep ini

Teman nyemil bunddd~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
18 potong
  1. isi sosis solo
  2. 2 potongdada ayam
  3. 4 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu ayam
  7. 1 bungkussantan
  8. Bahan Kulit
  9. 2 butirtelur
  10. 200 grtepung terigu
  11. 500 mlair (100ml susu cair + 400 ml air)
  12. 1 sdtgaram
  13. Bumbu halus
  14. 15 butirbawang merah
  15. 5 butirbawang putih
  16. 1 sdtmerica
  17. 1 1/2Kaldu bubuk
  18. 1 sdtketumbar
  19. 3 butirkemiri
  20. 1 sdtlada
  21. Pelapis
  22. Putih telur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam bersama dengan daun salam, daun jeruk dan garam. Kemudia suwir halus dan cincang

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan ayam yang sudah disuwir kemudian bumbui dan tambahkan santan kara. Aduk sampai kering

  3. 3

    Aduk telur, tepung, garam dan air+susu. Aduk rata kemudian saring

  4. 4

    Buat kulit di wajan ukuran 18/22 (aku di wajan mini)

  5. 5

    Jika sudah matang semua, bungkus seperti membuat risoles

  6. 6

    Lapisi sosis solo dengan putih telur, goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hasna Khairunnisa
Hasna Khairunnisa @hasnakhai
pada
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia
Trial and error food journal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa