Soto Ayam Bening Berempah
Resep nya ga pake kunyit, tampilannya bening, rasanya ringan, segar di makan dengan cabe rawit uleg.
Soto Ayam Bening Berempah
Resep nya ga pake kunyit, tampilannya bening, rasanya ringan, segar di makan dengan cabe rawit uleg.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, potong jd 12 bagian, lalu rebus dan masukkan bumbu cengkeh dan kayu manis
- 2
Haluskan ketumbar, lada, pala, 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, garam, tumis sampai harum dan masukkan ke rebusan ayam
- 3
Masukkan ke dalam rebusan ayam, bumbu tambahan spt jahe geprek, sereh geprek, penyedap rasa dan daun jeruk. Rebus sampai ayam empuk. Masukkan irisan daun bawang saat terakhir.
- 4
Siapkan bahan pelengkap, rebus sebentar toge dan soun, iris2 kol putih
- 5
Angkat ayam dari kuah nya, goreng dalam minyak secukupnya
- 6
Hidangkan soto dengan bahan pelengkap bawang goreng, jeruk nipis peras, kecap manis dan cabe rawit rebus yg diuleg
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Lumayan deh untuk pemula seperti saya 😁 meskipun tampilannya begitu, tp rasanya alhamdulillah enak 😊 buktinya anak dan pak su serta keluarga syuka 😘
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Lagi musim hujan gini enak nya seruput kuah soto ayam bening ya moms.., banyakin cabe rawit & jeruk nipis nya biar makin seger. Bikin nya jg gampang bgt. Yuk masak !😁👍
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Cukup ribet buat masaknya tapi seneng juga krn baru pertama bikin soto bening cuma modal resep dari kakak sama tante aja. Daaaannnn alhamdulillah berhasil dan semua doyan bahkan ponakan sampe nambah😍😋
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Week 13Ini versi soto bening yg seger ringan tanpa kemiri dan kunyit. Nikmat bgt diseruput apalagi kalau dimakan brg pelengkapnya, kalo versi rumahku kentang goreng is a must! Coba, yuk!Happy cooking ❤️Ps. Maaf ya foto step by step ku sering buru2 dan gelap krn memang biasanya masak pagi-pagi msh kurang cahaya 😁#berburucelemekemas #Resolusi2019 #byrosaredia #cookingwithminx #resepminggu13 #rosashomemade #reseprosaredia
-
#Soto Ayam Bening Berempah #Soto Ayam Bening Berempah
#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Soto ini bumbunya minimalis banget,, rasa nya ringan dan segar, resep ibu ku tercinta dan sekarang dinikmati suami dan anak-anakku,,, pada sukaaa 😍
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Soto bening ini memakai resep mbak MellHana Cookpad, yang sedikit saya modifikasi..Selama ini saya membuat soto selalu memakai rempah2 yang banyak, beda dengan soto mbak mell ini yang hanya memakai beberapa rempah. Sehingga menghasilkan kuah yang segar dan ringan.Mbak mell, saya izin posting ulang di cookpad saya yah. Terimakasih.
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
kemarin udah buat soto betawi pake kuah santen skrg mau buat soto ayam tp kuah bening ah mmpung bahannya masih ada semua 😍
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Menu soto selalu jadi favorit dan andalan di rumah. Soto bening gini rasanya seger dan enak dimakan anget-anget..
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Tadinya mau skip posbar edisi soto, karna proses pembuatan soto membutuhkan waktu yang panjang untuk prepare kondimen" nya. Eh pas scroll draft kok ternyata punya resep ini yang udah dibuat sejak dahulu kala. Soto ini dibuat ketika dulu kuliah smt 6 uji coba hidangan untuk mata kuliah festival kuliner. Soto ayam ini termasuk jenis soto bening dengan kuah clear tanpa santan. Dengan isian berupa mi bihun, tauge, irisan kol, dan suwiran ayam. Terakhir ditaburi potongan daun seledri dan daun bawang. Semua kondimen menyatu dengan kuah, dengan rasanya yang segar dan light. Untuk penyajian nya disini memang dibuat dalam porsi kecil dengan soup cupSource : Pawon Lina#SemangkukSoto#GAS2025#Week3#Posbar ke-5#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
23.02.2025Resep ke 6, pekan 3.Semangkuk soto di pagi hari yang sendu cedeum dan tiris cocok.Karna anggota keluarganya banyak jadi bikin porsi banyak juga, ini soto favorite kami kuahnya yang bening tanpa santan segar jika di padukan dengan limau dan sambal jangan lupa kerupuk nya.#SemangkukSoto#Gas2025#ComboCalakan_NyotoBabarengan#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar