Pancakes vainilla/chocolate

En un bol, ponemos el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla, el aceite, e integramos. (Perdón por el batidor, ya está para jubilarse 🥴)

Una vez hecho esto, agregamos la leche. Una vez que integramos, es hora de agregar la harina de a poco. El motivo por el que puse "cantidad necesaria" de harina es que primero, es hasta lograr la consistencia como la de mezcla de bizcochuelo y eso lo hacemos a ojo (quizá necesiten más harina o menos que yo, entonces varian las cantidades) y segundo, la mayoría de las veces mis recetas salen mejor cuando rompo las reglas de cantidades 😅

Una vez echas me encanta comerlas con chocolate derretido águila para baño de cobertura (Vienen en sobres, para calentarlos a baño María. Los pones en un bol con agua hirviendo y en menos de 5 minutos se derritió). Salieron deliciosas, las de chocolino me exigieron más paciencia pero igual deliciosas, aunque me gustan las de vainilla 🤭❤️