Κολοκυθόπιτα

8 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Desp_
Desp_ @desp_

Για την συνταγή μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας χωριάτικο φύλλο ή να αγοράσετε έτοιμα.
Προσωπικά προτιμώ την έτοιμη συσκευασία "Μαράτα" με 6 χωριάτικα φύλλα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόκολοκύθα τριμμένη
  2. 6χωριάτικα φύλλα
  3. 6φρέσκα κρεμμυδάκια
  4. 1/2 ματσάκιμαϊντανό
  5. 1/2 ματσάκιάνιθο
  6. 1/2 ματσάκιδυόσμο
  7. 400 γρφέτα
  8. 2 κ.σούπαςπουργούρι
  9. Αλάτι, πιπέρι
  10. Ελαιόλαδο για να αλείψουμε τα φύλλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αλατίζουμε την τριμμένη κολοκύθα και την αφήνουμε για μισή ώρα να βγάλει τα υγρά της.

  2. 2

    Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι και τα μυρωδικά μας. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μας και τα ανακατεύουμε.

  3. 3

    Αλείφουμε ένα φύλλο με ελαιόλαδο και βάζουμε τη γέμιση κατα μήκος. Το τυλίγουμε σφιχτά και το βάζουμε στο ταψί. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για όλα τα φύλλα.

  4. 4

    Όταν τελειώσουμε ραντίζουμε με ελαιόλαδο όλη τη πίτα και την ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φύλλο για 40 λεπτά στους 175 βαθμούς (αέρα) ή μέχρι να πάρει χρώμα.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Desp_
Desp_ @desp_
στις

Παρόμοιες συνταγές