Κολοκυθόπιτα

Για την συνταγή μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας χωριάτικο φύλλο ή να αγοράσετε έτοιμα.
Προσωπικά προτιμώ την έτοιμη συσκευασία "Μαράτα" με 6 χωριάτικα φύλλα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλατίζουμε την τριμμένη κολοκύθα και την αφήνουμε για μισή ώρα να βγάλει τα υγρά της.
- 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι και τα μυρωδικά μας. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μας και τα ανακατεύουμε.
- 3
Αλείφουμε ένα φύλλο με ελαιόλαδο και βάζουμε τη γέμιση κατα μήκος. Το τυλίγουμε σφιχτά και το βάζουμε στο ταψί. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για όλα τα φύλλα.
- 4
Όταν τελειώσουμε ραντίζουμε με ελαιόλαδο όλη τη πίτα και την ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φύλλο για 40 λεπτά στους 175 βαθμούς (αέρα) ή μέχρι να πάρει χρώμα.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Κολοκυθόπιτα με κολοκύθα Κολοκυθόπιτα με κολοκύθα
Σε προηγούμενες αναρτήσεις μου έχω κάνει αφιέρωμα στην κολοκύθα.Εκεί θα βρείτε πως μπορείτε να αποθηκεύσετε τη κολοκύθα στην κατάψυξη και να τη χρησιμοποιήσετε όποτε σας «έρθει όρεξη».Κολοκυθόπιτα λοιπόν η εύκολη. Είναι εύκολη γιατί θα χρησιμοποιήσουμε αγοραστό χωριάτικο φύλλο. Έχω να σας προτείνω το «Ζαγορίσιο παραδοσιακό φύλλο», αυτό χρησιμοποιώ όταν δεν προλαβαίνω ή όταν είμαι κουρασμένη και δεν μπορώ να ανοίξω το δικό μου φύλλο. Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας" -
Η Κολοκυθόπιτα της ΦΩΤΕΙΝΗΣ. Η Κολοκυθόπιτα της ΦΩΤΕΙΝΗΣ.
Στην συνταγή αυτή Ο ζαχαροπλάστης είναι η γυναίκα μου η Φωτεινή και ο βοηθός του ζαχαροπλάστη είμαι εγώ. Ελπίζουμε το αποτέλεσμα να σας αρέσει...Χρόνια πολλά καλές γιορτές και από τους δυο μας με υγεία... Γιωργος _ Φωτεινη -
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Παραδοσιακή εύκολη συνταγή. Συνήθως έφτιαχνα την κολοκυθόπιτα με φύλλο αφού σοτάριζα το τριμμένο κολοκύθι. Αυτή είναι μια άλλη εκδοχή ειδικά για το καλοκαίρι. Nέλλη Καρδαρά -
Κολοκυθόπιτα Παριανή Αργυρώς Κολοκυθόπιτα Παριανή Αργυρώς
Το ξέρετε , δε χρειάζεται να το ξαναπώ.... ειμαι κολοκυθού 😄τι να κάνω 🤗Πιο εύκολη συνταγή δεν υπάρχει....#2020 zoe vranikou -
Κολοκυθόπιτα στριφτή σιροπιαστή Κολοκυθόπιτα στριφτή σιροπιαστή
Την έφτιαχνε η αγαπημένη μου γιαγιά και τώρα την προσπάθησα μόνη μου, μετά από πολλά χρόνια που "έφυγε" και άλλα τόσα που μαθήτευσα δίπλα της παρακολουθώντας... #δυογενιές Roula Voulga -
Κολοκυθόπιτα αλμυρή απλή και ονειρεμένη Κολοκυθόπιτα αλμυρή απλή και ονειρεμένη
Η αγαπημένη μου πίτα από μικρό παιδί. Ελαφριά και τραγανή. Μπορεί να γίνει με σπιτικό ή έτοιμο φύλλο για περισσότερη ευκολία (για όσες δουλεύουν). Απλά υλικά χωρίς να υστερεί σε γεύση. Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε. Cheesecake -
Κολοκυθόπιτα γλυκιά ❤️ Κολοκυθόπιτα γλυκιά ❤️
Η συνταγή είναι της Χρυσής ζύμης όπως και το φύλλο κρούστας μόνο που στην γέμιση δεν έβαλα ζάχαρη! Νικόλ_ -
Κολοκυθόπιτα αλμυρή γιάμι γιάμι..πανεύκολη!! Κολοκυθόπιτα αλμυρή γιάμι γιάμι..πανεύκολη!!
Πριν δύο χρόνια μου είχε φέρει ο πεθερός μου δύο μεγάλες κολοκύθες που είχε φυτέψει στον κήπο.. δεν ήξερα τι να τις κάνω.. μέχρι που αρχίζανε να μαραίνονται και της λυπομουνα και σκεφτόμουν πώς πρέπει κάτι να κάνω γρήγορα.. και επειδή μου αρέσουν πάρα πολύ οι σπιτικές πίτες σκέφτηκα να κάνω αυτήν την πεντανόστιμη κολοκυθόπιτα και πανεύκολη με τα φρέσκα υλικά που είχα στον κήπο μας!! Γωγω..#Corfu..!!! -
Κολοκυθόπιτα με σπιτικό φύλλο Κολοκυθόπιτα με σπιτικό φύλλο
Πολλές έμπνευσεις, κατά το ίδιο τρόπο μπορούμε με το ίδιο φύλλο να κάνουμε την πίτα τις αρεσκείας μας, είτε είναι αλμυρή, είτε γλυκιά.και τυρόπιτα, και σπανακόπιτα,Π. Χ. Είχα κουτάλι του γλυκού τρυμμενο καρπούζι,μ έμειναν δύο φύλλα και τα γεμισα με αυτό😁ότι έμπνευση σας κατεβάζει μπορείτε να βάλετε και με κιμά και κρεμμύδι κτλ. 👍 Mia 🤗 -
Κολοκυθόπιτα γλυκιά με σπιτικό φύλλο 🎃 Κολοκυθόπιτα γλυκιά με σπιτικό φύλλο 🎃
Αγαπημένη πίτα την συνοδεύουμε με καφέ ή με το τσάι μας. Εγώ έφτιαξα χειροποίητο φύλλο. Αλλά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χωριάτικο φύλλο του εμπορίου. #vegan #ζυμάρι #χριστουγεννιάτικοδώρο Jasmine⚘️ -
Κολοκυθόπιτα Κολοκυθόπιτα
Από τον καλοκαιρινό μου κήπο μου έμειναν στην αποθήκη δύο μεγάλα κολοκύθια και σκέφτηκα μιας και που ανοίγει ο καιρός με λίγο ήλιο-ζεστούλα και ένα κουτάλι να ξύσω ένα από αυτά και να το κάνω πίτα. Τι καλύτερο από το φρέσκο πράγμα!Βέβαια η γέμιση βγήκε για συνολικά 5 πίτες οπότε τα έβαλα σε σακουλάκια και καταψύκτη!Αν και λίγο παίδεμα αξίζει αν έχετε το καλοκαίρι κήπο να τα αφήνετε να μεγαλώνουν αρκετά για να υπάρχει στο τέλος αρκετό απόθεμα!Ανακάλυψα ένα τέλειο πακέτο φύλλα που πραγματικά κάνει όλες τις πίτες ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΕΣ!(Σας το συνιστώ! Θα σας έχω φωτογραφία παρακάτω)#κολοκυθόπιτα #κολοκυθόπιταμεπορτοκαλικολοκυθι Maria Konstantopoulou
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια