Ensalada veraniega con maíz (choclo).#mercado

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#mercado---# choclo.
Siguiendo la consigna de la semana del mercado hice esta rica receta nutritiva , saludable y fresca.🌽

Ensalada veraniega con maíz (choclo).#mercado

#mercado---# choclo.
Siguiendo la consigna de la semana del mercado hice esta rica receta nutritiva , saludable y fresca.🌽

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Ingredientes

1hra.
varias raciones
  1. 1Zanahoria= 106 gr (pido disculpa era una zanahoria sola)
  2. 1Patata= 107 gr(con su piel)
  3. C/Nde Aceitunas
  4. C/Nde Savora
  5. 1Cebolla morada = 107 gr (con su capa)
  6. 1/2Maíz (choclo) =164 gr
  7. 1Tomate perita = 156 gr
  8. 7 Hojaslechugas
  9. 1 Lataatún
  10. 2Huevos
  11. 266 grChauchas

Paso a paso

1hra.
  1. 1

    Mise en place.

  2. 2

    Lo primero es lavar todas las verduras con hipoclorito (obvio), luego a enjuagar muy bien. Cocinar los huevos a partir de hervir 10 minutos, ya estarían. también cocinar las chauchas (cuando estas estén blandas ya están) y cocinar la zanahoria y patata con cáscara y el maíz (choclo).

  3. 3

    Después de armar la ensalada, agregar el atún picamos todas las verduras, agregamos las aceitunas y decoramos con parte de su pino y savora. Y listas... Buen Apetito!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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