Sedikiit terobati akan rindu Jakarta. Rindu naik busway, rindu suasana kota nya, rindu kulinernya. . .salah satunya lontong sayur ini...dulluu hampir tiap hari makan lontong sayur, lontong sayur langganan di seberang RS Gatot Subroto. . .wiihh mantep bgt sih itu, kuah nya no kaleng². . .😅 guriih, segerr abiizz. . .wajar, siang sedikit lontong sayur sudah ludes..🤭Sudah hampir 6 tahun yg lalu, terakhir saya di Jakarta, apa Jakarta masih sama ya ??Source: @RetnoAdiesty

Ini sayur lodeh isinya hanya labu siam. Boleh juga diganti gori (nangka muda), tapi gori di daerah saya lagi langka. Jadi labu siam aja. 😊 Kalau paka gori, gori direbus dulu sekitar setengah jam untuk menghilangkan getahnya.

Beberapa hari ini ingin makan lontong sayur. Alhamdulillah hari ini punya simpanan telur yang sudah direbus, tapi belum termakan, akhirnya cuss eksekusi lontong sayur labu siam. Lets get cooking.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#olaham_lontong#olahan_sayur#olahan_telor#lontonglodeh

Aslinya saya bukan pecinta labu siam.. Saya juga biasanya kalau masak lodeh ya cuma lodeh biasa yang kuahnya light, warnanya kemerahan, atau bahkan lodeh kuah putih versi cemplung cemplung tanpa uleg.Nah.. kali ini nyoba masak lodeh ndeso yang kuahnya kental, wangi rempah, trus "medhok" gitu lho apa ya namanya 😬 pokoknya yang bumbunya mroso kampung bangetResep ini saya dapat dari simbak yang kapan waktu masak lontong pakenya sayur ginian, asli enak (menurutku)Gapake lama ketika punya labu siam langsung eksekusi.. hihihi..#Cookpadcommunity_semarang

Ini sy kasih nama lodeh lontong sayur,karena biasanya lodeh seperti ini selalu berjodoh dg lontong,seperti yg di jual ibu2 di daerah sy. Sy jg kurang tau nama pastinya apa,yahh walaupun ini penyajiannya tanpa lontong sih,belum beli😁. Atau di makan pake nasi putih aja juga enak. Untuk sayurnya sy pake labu air yg panjang besar itu,tp cuma 1/3 nya😀,kalo ndak ada bisa pake labu siam,sama enaknya😊. Monggo di coba moms,,cocok ini buat suasana mendung syahdu kyk gini,,

Masak besar utk keluarga. Cocoklah yaa dengan menu lontong sayur ini. Dan dapar inspirasi sayur ini dari resepnya Ranny Fahd Arafiq, resep asli banyak bahan utama yg dipakai misalnyapete, tempe dan kacang pajang tp saya buat dgn bahan seadanya. 😊

Seporsi lontong sayur buat sarapan pagi ini 😍Pas masih ada ketupat, jadi tinggal bikin sayur lodehnya aja 👌Untuk lodehnya saya pakai isian labu siam, terong, dan tempe.Untuk santannya saya ganti dengan fibercreme.Di sini cabenya saya kurangi ya biar ga kepedesan buat anak² jadi kalau mau pedas tinggal ditambah cabenya aja 😁.Jangan lupa bawang merah goreng dan kerupuk yang banyak yaa, yuuk sarapan 🫰Source: @mamaZayka_19#Sarapan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Meieka#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Dapat surcin dari @MamahCookpad untuk merecook resep pertama yang di post di cookpad, sebenernya punya akun cookpad dari 2017 tapi cuma recook resep temen2 cookpaders aja, karena dulu sama sekali ga bisa masak jadi coba2 masak ini itu dan baru berani coba share resep tahun 2018, berlanjut ikut challenge golden apron jadi tambah rajin masak dan tambah rajin post, sampe sempet punya bakulan Roti dan brownies batik hasil bakingclass gratis dari cookpad🤭😍😍 untung ada Cookpad pokoknya😘 semoga Cookpad terus berkembang dan selalu menjadi tempat yang bisa diandalkan🥰🥰Recook #MemoriResepPertamaku kali ini di modif jadi lontong sayur lodeh spesial untuk sarapan minggu pagi biar ga jajan diluar😁 untuk cabe hijau nya di skip dan cabe keriting nya di ganti cabe merah tanjung karena ada adik yg masih balita belum kuat pedas jadi asal warna nya merah aja 😁 Kakak bilang berasa lebaran karena bikin lontong di rumah😄😁🥰Lontong nya dibuat dari semalem dengan metode yang paling gampang yaitu pakai magicom, resep lontong bisa di lihat di sini ya https://cookpad.wasmer.app/id/r/17157838alhamdulilah hasilnya keluarga pada lahap makan nya😍

Tadi malam dikasih adek semangka, hari ini kulitnya dimasak sayur lodeh untuk lontong sayur. Saya sudah sering memasak kulit semangka baik dimasak berkuah atau ditumis, perlakuannya sama kaya kita memasak labu siam karena tekstur dan rasanya mirip labu siam#cookpadcommunity_kalsel#PejuangGoldenBatikApron#week12#idemasak

Jadi setelah kemarin masak sayur lodeh, tiba2 kepikiran buat makan lontong dipakein kuah nya ini, dan pas bgt tadi di warung masih ada lontong daun siap makan gitu..Pas banget dahh aahh..Kuah sayur yg simple untuk lontong sayur yg nikmat 🤤🤤#PejuangGoldenApron2

Lontong sayur ini biasanya merupakan menu sarapan pagi khas Jakarta selain nasi uduk, bubur ayam. Kali ini coba menyajikan lontong sayur khas Jakarta, kalau di Jawa Timur sebutannya Tepo Lodeh dg sayur lomboknya. 🍄🍒🍂

Request pak suami pengen sayur lodeh, kebetulan tadi di pasar ada yang jual lontong, jadi deh menu sarapan lontong sayur kayak yang beli2 di warung makan hehe