মেথি আলু ভাজা (methi with potato fry recipe in bengali)

Shamit Samanta
Shamit Samanta @cook_25220900

#GA4
#week19
methi, আমি এই সপ্তাহের গোল্ডেন এপ্রন এর ধাঁধা থেকে মেথি শব্দ টি বেছে একটি পদ বানিয়েছি।

মেথি আলু ভাজা (methi with potato fry recipe in bengali)

#GA4
#week19
methi, আমি এই সপ্তাহের গোল্ডেন এপ্রন এর ধাঁধা থেকে মেথি শব্দ টি বেছে একটি পদ বানিয়েছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
২ জন এর জন্য
  1. ২ মুঠো ভরে মেথি শাক
  2. ২ টো আলু কুচি
  3. ১ টা পেঁয়াজ কুচি
  4. ২ টো শুকনো লঙ্কা
  5. ১/৩ চা চামচ পাঁচ ফোড়ন
  6. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  7. স্বাদ মতো লবণ
  8. ১/২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  9. পরিমাণ মতো তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    একটা কড়াই বসিয়ে তাতে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে তাতে পাঁচ ফোড়ন ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়েছি।

  2. 2

    এবার পেঁয়াজ কুচি দিয়ে অল্প ভেজে কুচি করা আলু গুলো আর মেথি শাক গুলো দিয়ে নাড়া চারা করে লবণ, হলুদ গুঁড়ো, ধনে গুঁড়া দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢাকা দিয়েছি। ধিমি আঁচ করে ভেজে নিয়েছি।

  3. 3

    ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করেছি রুটির সাথে। সকলের জলখাবার এ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shamit Samanta
Shamit Samanta @cook_25220900

Similar Recipes