Muffins de manzana y canela
Enrique Olaf López Cortés @cook_28307428
Con la inspiración todo se puede! #muffin2
Muffins de manzana y canela
Con la inspiración todo se puede! #muffin2
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar, descorazonar y picar en brunoise las manzanas y reservar.
- 2
Cernir los dos tipos de harina con la levadura, sal y canela, añadir el azúcar blanca y las manzanas, integrar.
- 3
Añadir el azúcar mascabado y la canela, volver a integrar.
- 4
Mezclar en un tazón la leche, huevo y la mantequilla derretida a temperatura ambiente.
- 5
Unir ambas preparaciones de modo que se obtenga una masa homogénea.
- 6
Repartir la masa en los en los capacillos. Hornear a 200°C por un lapso de 45 a 50 minutos, dejarlos hasta que estén dorados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enrique Olaf López Cortés le encantará ver cómo quedó.
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