Pizza con masa de pan
Fer en la Cocina @fernanda
Con la misma masa que hice los panes hice esta pizza para la cena. Queda muy Rica. Puse el queso que tenía, me hubiera gustado un poco más.
Pizza con masa de pan
Con la misma masa que hice los panes hice esta pizza para la cena. Queda muy Rica. Puse el queso que tenía, me hubiera gustado un poco más.
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes de la esponja y dejar descansar 15 minutos
- 2
Agregar el aceite, la harina de a poco y llevar a la mesada
- 3
Debe formarse una masa homogénea, puede llevar un poco más de harina. Dividimos la masa en 3
- 4
Hacemos bollos y ponemos a descansar 1 hora. Una forma simple es poner aceite en la placa para horno y dejar descansar el bollo en el medio tapado con el mismo bowl que usamos antes. Duplicará su tamaño
- 5
Estiramos la masa con las manos hasta dar la forma que queremos
- 6
Para la salsa, cortamos la cebolla y la llevamos a una sartén con aceite
- 7
Agregamos la salsa, sal y oregano y cocinamos 10 minutos revolviendo. A mi me gusta incorporar una cucharadita de azúcar.
- 8
Colocamos sobre la masa y llevamos al horno 10 minutos
- 9
Sacamos del horno y agregamos la muzzarella
- 10
Llevamos al horno hasta que derrita el queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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