Ψαροκροκέτες στον φούρνο

Επειδή προσέχω τη διατροφή μου προσπαθώ να βρίσκω τρόπους ώστε να μετατρέπω τα "παχυντικά" φαγητά στη light εκδοχή τους!Λίγα μυστικά ακόμαΕλπίζω να σας αρέσει όπως αρέσει και στην οικογενειά μου !Στη φωτογραφία τα έχω συνοδέψει με πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές!

Πολλές φορές περισσεύει ψάρι. Το χρησιμοποιούμε λοιπόν,για να φτιάξουμε υπέροχες κροκέτες.

#τρίγωνο #Μηντοπετάς

Ψάρι καθαρισμένο από την προηγούμενη μέρα που περίσσεψε #ΜηνΤοΠετάς

Για τα παιδια που δεν τρωνε το ψαρι και αν δεν τους το πειτε ουτε που θα καταλαβουν οτι τρωνε ψαρι.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να μην παρει πολυ αλευρι και ειναι σαν να τρωμε αλευροπιτα, προσεχουμε ποσο ζουμι θα βαλουμε. Βαζουμε τοσο οσο να σκεπαστουν τα υλικα.

Ψαροκροκέτες με σολομό (ή κάποιο άλλο ψάρι) και πατάτα. Είναι πολύ εύκολες για τα μωρά να τις πιάσουν και να τις φάνε μόνα τους. Πολύ γευστικές και μυρωδάτες. Μια συνταγή που εύκολα προσαρμόζεται και για την υπόλοιπη οικογένεια προσθέτοντας μόνο το αλάτι.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να ξεχωρίζουν οι ψαροκροκέτες του μωρού από τις υπόλοιπες με το αλάτι, μπορούμε να τις κάνουμε πιο μικρές ή άλλο σχήμα.Μπορούμε να συνοδέψουμε τις ψαροκροκέτες με σαλάτα ή με κάποιο άλλο συνοδευτικό της επιλογής μας όπως αρακά και καρότα στον ατμό, που μπορεί να το φάει εξίσου εύκολα όλη η οικογένεια.Αν κάνουμε τις ψαροκροκέτες με το αλάτι αρκετά μεγάλες, είναι ιδανικές για σπιτικά burgers!

Ψαροκροκέτες πολύ νόστιμες και τραγανές!Λίγα μυστικά ακόμαΑφήστε λίγο το ψαρι να μουλιάσει στο ζουμι που φτιάξαμε να γίνει ζουμερό απο μεσα και τραγανο απ εξω.

Οι απλές ψαροκροκέτες γίνονται ένα υπέροχο φαγητό.Δοκιμάστε το οποσδηποτε.

Είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή και υγιεινή και οικονομική.!!18 Στικς Μπακαλιάρου των 450 γραμμαρίων.!!

Για να δούμε τί θα βγάλει σήμερα η κατάψυξη. Ανοίγοντάς την βρέθηκα μπροστά σε μία συσκευασία ψαροκροκέτες που επίμονα είχε ζητήσει η μικρή να της πάρουμε πριν από κάποιες ημέρες. Η συνήθης διαδικασία είναι να φτιάχνουμε 4-5 κάθε φορά για την Έρρικα μόνο, οι μεγάλοι τρώμε κάτι άλλο, κάτι πιο χορταστικό. Και πιο νόστιμο βρε παιδί μου...Ποιος το φανταζόταν ότι θα αποτελούσε το γεύμα όλης της οικογένειας σήμερα..... Και ποιος το περίμενε, επίσης, ότι θα μας άρεσαν κιόλας!!! Μαζί με λίγα βραστά λαχανικά, με αλατάκι και πιπεράκι, έφτιαξαν ένα χορταστικό πιάτο. Μάλιστα, για αλλαγή (αλλά και ...“ποιοτικό έλεγχο” για το πώς είναι καλύτερα) το φτιάξαμε με δύο τρόπους: στο φούρνο και στο τηγάνι.Πόσα σου μαθαίνει αυτή η ριμάδα η καραντίνα...

Νόστιμα και εύκολα για το ψάρι που σας έμεινε από χτες!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤα παιδιά ξετρελάθηκαν... Για να γίνει η συνταγή ασφαλείς για αυτούς που ακολουθούν τη διατροφή χωρίς γλουτένη κάντε τα εξής  Να χρησιμοποιήσετε φρυγανιά χωρίς γλουτένη.

Είναι ένας διαφορετικός και πιο απολαυστικός τρόπος, να μαγειρέψουμε τα κατεψυγμένα φιλέτα ψαριών, τα οποία μόλις ξεπαγώσουν συνήθως τρίβονται ή διαλύονται. Επειδή λοιπόν δεν πτοούμαι και όταν θέλω να φάω κάτι, θα το φάω και δεν θα με φάει αυτό την ψυχή, .. θα "μοντάρω" τους τρόπους και τις συνθήκες, όπως θέλω εγώ. Εύκολα, γρήγορα και μερακλίδικα.