Relleno con zapallitos y mix verduras

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Fácil y rico. Con lo que tenía disponible en mi despensa.

Relleno con zapallitos y mix verduras

Fácil y rico. Con lo que tenía disponible en mi despensa.

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Ingredientes

  1. 3zapallitos
  2. 3cebollas
  3. 1/2morrón
  4. 1/2maíz
  5. Sal
  6. Pizcacomino
  7. Pizcanuez moscada
  8. 1caldito de verduras
  9. 3 cucharadasmaicena o harina

Paso a paso

  1. 1

    Saltear en sartén antiadherente el zapallito, la cebolla, los granos de maíz y morrón todo cortado en cubos pequeños. Salar a gusto (yo le puse 1cdita de sal. (Si se gusta poner 1 caldito de verdura pero añadir menos sal)

  2. 2

    Una vez que todo esté cocido, condimentar y por último añadir la maicena para espesar en caso que haya quedado líquido. (o pueden dejarlo escurrir bien)

  3. 3

    Según el líquido que le quede, se le añade harina o maicena para espesar bien, ir probando como quede y si tienen 1 huevo ligar la preparación. En caso de que no, se puede usar de todos modos para relleno de empanadas o tarta. Es preferible que esté frío para usarlo de relleno y que no tenga líquido.

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Ama de casa. Recetas dulces, saladas y light.Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷Me gusta cocinar recetas de todo tipo, a veces intento cocinar recetas de otros países , experimentar con ideas e intentar hacer nuevas recetas con lo que tengo al alcance!...Un poco sobre mí:Mis preferencias son los chocolates, pizza & papas fritas. insta @GihBlog[B_L_4_C_K]
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