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Ingredientes

2 horas
12 piezas
  1. 115 grmantequilla suave
  2. 220 grazúcar refinada
  3. 3pz de huevo
  4. 220 grharina de trigo cernida
  5. 1 1/2 cditapolvo para hornear (Royal)
  6. 150 mlleche
  7. 1 1/2 cditacanela molida
  8. 2 piezasmanzana pelada y cortada en cubitos

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Alistamos nuestros ingredientes y verificamos que las cantidades sean exactas. Precalienta el horno a 180 grados centígrados y prepara el molde con los capacillos.

  2. 2

    En un tazón revolvemos la harina, el polvo para hornear y la canela.

  3. 3

    Bate la mantequilla con el azúcar hasta blanquear.

  4. 4

    Añade uno a uno los huevos batiendo bien en cada incorporación.

  5. 5

    Agrega la mezcla de harina y leche alternando de manera que no queden grumos.

  6. 6

    Al final agregamos la manzana de manera manual.

  7. 7

    Rellenamos los capacillos a 2/3 de su capacidad y hornea por 25 min. Aproximadamente.

  8. 8

    Sacamos del horno y dejamos reposar para después decorar, el decorado es opcional.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Hugo Cantón
Hugo Cantón @cook_26220762
Hola que padre que hicieras un esfuerzo extra en la decoración, muy bien

Escrita por

Uriel Ulises Florean Garcia
Zimatlan, Oaxaca
Estudiante de la carrera de Gastronomía en la Universidad tecnológica de los valles centrales de Oaxaca
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