ગાજરનો હલવો (Carrot Halwa Recipe in Gujarati)

Hetal Shah
Hetal Shah @Cook_14041971h

ગાજર નો હલવો બધા ને બહુજ ભાવતો હોય છે.

ગાજરનો હલવો (Carrot Halwa Recipe in Gujarati)

ગાજર નો હલવો બધા ને બહુજ ભાવતો હોય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40 min
  1. 1 કિલોગાજર
  2. 1ટે ઘી
  3. 1લીટર દૂધ
  4. 4ટે મલાઈ
  5. 500 ગ્રામખાંડ
  6. 1ટે ઈલાયચી પાઉડર
  7. 8-10બદામ ની કતરણ
  8. 8-10કાજુ ના ટુકડા
  9. 8-10કીસમીસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 min
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ગાજર ધોઈને તેને છોલી ને છીણી લેવા એક કડાઈમાં ઘી લઇ તેમાં ગાજરનું છીણ નાખી સાંતળવું પછી તેમાં દૂધ રેડવું થોડું ઉકળે પછી તેમાં ખાંડ નાખવી.

  2. 2

    ગાજર ચઢી જાય અને દૂધનો ભાગ ના રહે પછી તેમાં મલાઈ નાખવી. થોડી વાર મલાઈ બરોબર મીક્ષ થાય પછી તેમાં બદામ, કતરણ કાજુ દ્રાક્ષ ઈલાયચી પાઉડર નાખી હલાવો.

  3. 3

    સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી લેવો અને તેમાં કાજુ બદામ મૂકી સર્વ કરવો. તો તૈયાર છે બધા ને ભાવતો ગાજર નો હલવો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Hetal Shah
Hetal Shah @Cook_14041971h
પર

Similar Recipes