পোড়া টমেটোর ভর্তা(pora tomato bhorta recipe in Bengali)

Sudeshna Chakraborty
Sudeshna Chakraborty @cook_17062761

পোড়া টমেটোর ভর্তা(pora tomato bhorta recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

5 মিনিট
2 জনের জন্য
  1. 1 টাবড়ো সাইজের টমেটো
  2. 4-5 কোয়ারসূন
  3. 1টেবিল চামচ সর্ষে তেল
  4. 1টেবিল চামচ ধনে পাতা কুচি
  5. 1 টাকাশ্মিরী লঙ্কা
  6. 1/2 চা চামচব্ল্যাক সল্ট
  7. 1/2 চা চামচকাঁচা লঙ্কা কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

5 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে টমেটো ভালো করে পুড়িয়ে নিতে হবে ।

  2. 2

    এরপর খোসা ছাড়িয়ে ভালো করছ চটকে নিতে হবে ।

  3. 3

    এবার একটা ফ্রাইংপ্যানে তেল দিয়ে ওর মধ্যে রসুনের কোয়া ও শুকনো লঙ্কা ভালজ খরছ ভেজে তুলে নিতে হবে ।

  4. 4

    এই ভাজা লঙ্কা ও রসুন টমেটোর সঙ্গে ভালো করে নরম করে মেখে নিয়ে ওর মধ্যে একে একে ধনে পাতা কুচি,ব্লেকসল্ট,ও কাঁচা লঙ্কা কুচি এবং ভাজা তেল দিয়ে ভালঝ করে মেখে নিলেই রেডি পোড়া টমেটোর ভর্তা ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sudeshna Chakraborty
Sudeshna Chakraborty @cook_17062761

Similar Recipes