Gulai Ayam Pedas

Karena terlahir dari keturunan orang Sumatra (Batak - Padang) jadi lidahnya senang dengan masakan yg berempah dan bersantan 😊
Jadi... Hari ini masak Ayam Gulai Pedas. Ayamnya sengaja dicincang kecil biar lebih enak aja.
Nah disini jg saya g pakai santannya g banyak, sedikit tapi tetap brasa gurih dan pedasnya dapat.
Dan kalau udh selesai masak, buru buru ambil nasi anget langsung deh comot ayamnya dan bumbunya. Apalagi kalau bumbunya di balur kenasi 🤤🤤🤤 enak banget.
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#CookpadCommunity_Jakarta
#AyamGulaiPedas
#DirumahAja
#KedapurAja
#masakitusaya
Gulai Ayam Pedas
Karena terlahir dari keturunan orang Sumatra (Batak - Padang) jadi lidahnya senang dengan masakan yg berempah dan bersantan 😊
Jadi... Hari ini masak Ayam Gulai Pedas. Ayamnya sengaja dicincang kecil biar lebih enak aja.
Nah disini jg saya g pakai santannya g banyak, sedikit tapi tetap brasa gurih dan pedasnya dapat.
Dan kalau udh selesai masak, buru buru ambil nasi anget langsung deh comot ayamnya dan bumbunya. Apalagi kalau bumbunya di balur kenasi 🤤🤤🤤 enak banget.
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#CookpadCommunity_Jakarta
#AyamGulaiPedas
#DirumahAja
#KedapurAja
#masakitusaya
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih, lalu kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, lalu bilas kembali hingga bersih. Sisihkan
- 2
Siapkan bumbu - bumbu. Baik yg dihaluskan dan yg utuh
- 3
Tumis terlebih dahulu bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bumbu utuh dan masak hingga matang
- 4
Setelah itu masukkan ayam yg sudah dibersihka. Tumis hingga bumbu tercampur rata dengan ayam. Kemudian tambahkan air + santan, aduk rata
- 5
Kemudian masukkan garam + gula + kaldu ayam. Masak ayam hingga matang dan air sedikit menyusut.
- 6
Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan. Selesai
Resep Serupa
-
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Laper selesai kerja, karena masih WFH jadi punya banyak waktu untuk masak. Jadilah Gulai Ayam untuk penutup kerjaan hari ini. Fianisa Jauhari -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Nyokap itu suka banget bikin gulai ayam Padang. Saking seringnya saya kalau makan di RM Padang gak pernah pesan ini, udah biasa soalnya. Saya lebih suka pesan rendang karena nyokap bikin rendang cuma pas lebaran saja, hehehe......Nah, tiba di saya, suka juga bikin cuma sudah keluar pakemnya, ada banyak yang dikurangi dan ditambahi bumbunya. Sesuai sama isi dapur aja, gak plek, plek, plek pokoknya enak lah 😂😂. Tapi resep rahasianya mah jangan pelit sama bawang 👌.Saya bikin gulai ayam pedas ini sebagai pendamping lontong sayur lodeh. Endeussss....... Evida Kartini -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Musim hujan gini emang enaknya makan yg berkuah² biar hangat..Ini adlh salah satu menu favorite saya kalau ke RM Padang. Coba² bikin sendiri bumbunya disesuaikan mirip resep gulai udang yg pernah saya post. Alhamdulillah rasanya ga mengecewakan.. Saya tambahkan petai biar makin sedeepp.. 😍😍Buat yg ga suka boleh di skip petainya.. 😁Ayooo supporter tim #AyamBerendam qt ramaikan #PekanRayaAyam .. 🤩🤩#PekanPosbarAyam#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#CookingWithHeart Andhien~Rhea's Kitchen -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Gulai warisan keluarga sekaligus #PaporitnyasiPapa. Setiap mau menjelang sahur pertama/Munggahan saya selalu inget papa suka minta ke mama bikinkan Gulai kambing/sapi. Saya pun setiap mau bikin gulai selalu pake resep gulainya mama sampe plek ketimpek timplek serupa, tapi tetep kenikmatannya itu slalu ada ditangan mama..Sayang, lagi² tahun ini saya gak bisa pulkam nikmatin Munggahan sama keluarga disana. Kebetulan saya kemaren stok 2 ekor ayam gede karna harga ayam lagi merosot, jadi Munggahan #dirumahaja kemarin saya bikin gulai ayam aja deh..! Giyummy Gita -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Biasanya sih lebih suka kalo masak gulai itu pake ikan lebih mantul ajaa lah pokoknya. Berhubung cuma adanya ayam aja dan kebetulan isinya dada semua. Jadilaaahh bikin gulai ayam dan sebenernya ini pertama kalinya juga sih bikin gulai ayam. Semoga bermanfaat resep yang saya bagikan. #AhlinyaAyam Indria Rahayu -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Kangen sama gulai ayam buatan mama.. eksekusilah..kebetulan di kulkas ada ayam setengah ekor melambai2 minta diolah..#latepostKali ini resepnya tanpa foto step by step ya..nanti ak tambahin kalau bikin gulai ayam lagi hehehe Nuni Nurendahsari -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Awalny bukan penggemar opor, tapi semenjak sering dimasakin almh. nenek opor yang pedas jadi suka deh & keterusan sampai sekarang. Setiap masak opor pasti harus pedas bukan opor yang santan kental.Sakah satu menu favorit si adik laki klo pulang rumah selalu minta dimasakin opor pedas.#ResepKuHariIni#MenuHariIni#SeninSemangat Jeanuary || @JEEKITCHEN_ -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Paling favorit masak yang pedes-pedes.. Kali ini buat gulai ayam pedas dengan santan..#IdeMasak#OlahanAyam_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan7 Hayati MS -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Klo Masak ini papah sm anak2 perebutan sampe pd nambah mamnya hehe, mrk doyannya daging ayam yg ada kulitnya July -
Gulai ayam pedas Gulai ayam pedas
Menu ayam lagi nih..😂 kali ini ayam gulai ala warung padang.Ini menu favorit anak2 dan pak su.Biasanya klo lgi masak gulai ayam ini anak2ku minta yg pedas dan kuahnya banyak..alhasil setiap masak menu ini selalu bikin pedas plus campuran cabe rawit utuh..biar tambah maknyooss. Vivi Febriany -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Saya pecinta ayam, mau dimasak apa pun tetep cinta. Kali ini saya membuat gulai ayam pedas, karena pengen makan yang berkuah dan pedas. Gulai ayam pedas ini rempahnya lengkap sekali kira kira ada 16 jenis rempah. Eits tapi tenang semua bumbu rempah mudah di temukan dan pasti ada di dapur buibu sekalian atau bisa juga dengan jalan pintas pakai paket bumbu gulai yang di jual diwarung dan tukang sayur baik itu berbentuk rempah, bumbu bubuk ataupun bumbu kental ndak masalah.#HOTchiken yang tradisional banget ya.Gulai ayam pedas ini sebenernya ingin saya buat benar benar merah tapi saya tidak ada cabai bubuk 😌. Kalau ingin rasa yang lebih pedas lagi bisa ditambahkan cabai rawit sesuai selera.#AhlinyaAyam #HOTChiken #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan#berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu18 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta Brita Marta -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Paling suka kalo ayam dimasak begini, bisa nambah nasi lagi dan lagi. Kuah kental, bumbu meresap, pedes ❤️ Merinda WS
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar