Soto ayam rumahan

donna kharisma
donna kharisma @donnakharisma
Surabaya

Pagi2 sebenernya males masak yang ribet. Cuma dr smlm suami request pengen dimasakin soto ayam. Akhirnya pagi2 cuss bikin soto demi diaa. Ciehh 😅

Soto ayam rumahan

19 orang berencana membuat resep ini

Pagi2 sebenernya males masak yang ribet. Cuma dr smlm suami request pengen dimasakin soto ayam. Akhirnya pagi2 cuss bikin soto demi diaa. Ciehh 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam (saya pakai paha)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai
  5. 1 batangbawang pre (potong 4cm an)
  6. Bumbu halus:
  7. 4 buahbawang merah
  8. 2 buahbawang putih
  9. 2 ruas jarikunyit
  10. 2 buahkemiri
  11. 1 sdtketumbar
  12. Bahan pelengkap:
  13. irisankol
  14. irisanseledri
  15. irisankentang digoreng
  16. jeruk nipis
  17. Bahan sambal:
  18. 15 buahcabe rawit
  19. 2 buahbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dalam panci hingga empuk, tiriskan. Goreng dengan minyak panas sampai kulit kecoklatan. Suwir2 ayam.

  2. 2

    Blender/uleg bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan potongan bawang pre.

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih, masukkan tumisan bumbu. Tambahkan penyedap masakan.

  4. 4

    Utk bahan sambal, rebus cabai rawit dan bawang putih. Kemudian diblender/diuleg dengan minyak bekas menggoreng ayam

  5. 5

    Sajikan dengan tambahan irisan kol, seledri, kentang, dan jeruk nipis

  6. 6

    Taraaaaa.. siap dinikmatii anget2 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
donna kharisma
donna kharisma @donnakharisma
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa