Arroz con verduras pt. 2 🧡

Selena
Selena @Selenagil
San Nicolás de los Arroyos.

De vacaciones, una opción ultra rica, rendidora, barata y saludable.

Arroz con verduras pt. 2 🧡

De vacaciones, una opción ultra rica, rendidora, barata y saludable.

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Ingredientes

1hs.
6 personas.
  1. 1 kgarroz blanco
  2. 2zapallitos
  3. 1cebolla grande
  4. 1/2morrón grande
  5. 2zanahorias
  6. 1 latachoclo
  7. 1cebollita de verdeo
  8. Queso y condimentos a gusto

Paso a paso

1hs.
  1. 1

    Las verduras bien peladas y lavadas, cortamos todas en cuadraditos pequeños para mejorar la cocción y rapidez. Una vez cortadas, se van a una ollita con aceite precalentado a fuego medio.

  2. 2

    Dejamos cocinar las verduras hasta que la cebolla se vea transparente, pero como a la zanahoria seguramente le falte cocción, agregas medio vasito de agua tibia a esa misma olla, y dejas cocinar todo hasta que se ablanden todas las verduras.

  3. 3

    Una vez todas las verduras cocidas, sumas la latita de choclo fresca y condimentad a gusto. Yo particularmente uso pimienta, sal, ajo en polvo y poquito de orégano.

  4. 4

    A las verduras las mezclas con arroz hervido (agua+arroz+15 min de cocción), le sumas la cebollita de verdeo cruda para decorar y dar ese toque fresco, queso ralladito y listo!

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Selena
Selena @Selenagil
San Nicolás de los Arroyos.
Recetas saladas, dulces, caseras, semi-listas, fritas, al horno, sanas y no sanas. De to'. ❤️
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