Tongkol Suwir Pedas

Difoto langsung dari wajannya ya bund. Gak kober plating krn keburu dibuat bekal. Hehehe. Semoga menginspirasi. Tongkol murah banget (biasa ya emak2 bercita2 jd sultan jdi harus ngirit) dan paling enak dimasak kayak gini. Bikin nafsu makan mulu. Apalagi ditambahin kemangi, dimakan ama nasi liwet.
Tongkol Suwir Pedas
Difoto langsung dari wajannya ya bund. Gak kober plating krn keburu dibuat bekal. Hehehe. Semoga menginspirasi. Tongkol murah banget (biasa ya emak2 bercita2 jd sultan jdi harus ngirit) dan paling enak dimasak kayak gini. Bikin nafsu makan mulu. Apalagi ditambahin kemangi, dimakan ama nasi liwet.
Cara Membuat
- 1
Siapkan tongkolnya, gak perlu digoreng lagi. Cuci bersih, lalu suwir2.
- 2
Siapin bumbunya. Kebetulan saya sudah stok cabai halus jadi ga perlu ngulek2..capek bund..heheh.. Siangi kemanginya.
- 3
Tumis bumbunya. Didahului dgn bawang putih & bawang merah. Lalu setelah harum, masupin cabai2annya dan daun bawang.
- 4
Kalau bumbu dah matang,, lanjut masukin tongkol yg udah disuwirr2. Lalu aduk rata.
- 5
Tambahkan air setengah gelas, gula merah, garam, dan kaldu jamur. Aduk2 sampai tercampur.
- 6
Nah kalau bumbunya dah larut dan udah koreksi rasa, tambahin kemanginya bund.
- 7
Aduk2 bentar ja..lalu matikan api komporr...siap sajikan deh. Gini aja ama telur ceplok dah nampol.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas
Resep kali ini nyobain bikin tongkol suwir. Saya tambahkan kemangi saat masak, tapi ketika penyajian kemangi nya saya singkirkan (a.k.a buang ✌️) krn kali ini saya ingin ambil aroma kemangi nya aja. Semoga bermanfaat 😊#PejuangGoldenBatikApron Nissa -
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas
Jadi kemarin ibu masak Tongkol balado, tapi hari ini suami request minta dimasakin tongkol suwir aja, lebih nikmat sih katanya kalo ikan tongkol dimasak begini. Aku beli dipasar, ikan tongkol yang udah matang, teksturnya kaya daging gitu loh, karena ukuran ikannya yang gede banget. Tapi kalau gak nemu yang kaya gini dipasar, kalian juga bisa beli ikan tongkol biasa lalu dikukus dulu loh. Sayang banget reseoku ini kurang daun kemangi, karena gak ada diwarung Deket rumah. Tapi bisa skip aja, karena kebetulan anakku juga kurang suka sama daun kemangi. Yuk cobain resep ala mamamasaak.☺️ Mamamasaak -
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas
Bismillah,Dikasih oleh2 ikan tongkol sm saudara dari JeparaEh malah nginep dikulkas lama bgt soalnya mager mau masak😅Akhirnya sayaang ntr keburu ga enak trs ku masak suwir gini soalnya kalo cuma goreng gitu aja masih tawar rasanya.....#PejuangGoldenApron3#Week49 Any -
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas
Lagi pengen makan ikan,bosen sama yang digoreng goreng.Kali ini saya bikin tongkol suirnya dikukus dan dipakein kemangi,ternyata sama endeees nya..kalo mau lebih pedas,cabe nya bisa ditambah ya.. Marisa Nirmolo -
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas
Menu simple dan murah meriah,tapi bisa bikin boros nasiCecilia Maureen
-
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas
Oke, jadi sebenarnya saya mau bikin pampis tongkol, tapi tidak cukup percaya diri untuk menamainya pampis tongkol.. wkwkHati-hati ya! ini bisa ngabisin nasi hangat. Terbukti. Ainun Khasanah -
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas
- 25.11.22 -Punya last stock di freezer, yaitu tongkol. Sudah bosen dimasak kuah. Jadinya dimasak kering sedikit basah 😅, digoreng, disuwir2.. Ditambah kemangi atau pete pasti lebih Enaak...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#PrayForCianjur#EnakDimakanSaatHujan#PekanPosbar Anggelina Ester Jesica -
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas
Posbar CP Bali minggu ini spesial harinlahir nya admin cp bali mbak @Erlyn_DapurMomsKI . Semoga makin sukses dan sehat selalu..Aq #PilihMasak tongkol suwir karena pas bgt di freezer ada stok pindang tongkol. Kalo di resep asli pedes nya mercon. Kalo aq ya cukup level terendah aja pedesnya. Jadi temen2 kalo mau bikin, cabe nya sesuaikan selera masing2 ya..Source : @Erlyn_DapurMomsKI.#CPBali_GAErlynBukhori#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar#MyEveryday_Cookpad Presella -
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas
Ini sih top banget Bund...makan dengan nasi panas hmmm.... Anak saya yang biasanya susah makan ikan.. setelah dimasak seperti ini, makannya jadi nambah 😁. Walaupun judulnya ada pedesnya, tapi saya sesuaikan dengan selera pedes saya dan anak-anak. Jadi kalau yang doyan pedes level tinggi.. monggo ditambah cabai rawitnya lebih banyak😊👍Source : Justtryandtaste#PejuangGoldenApron3 Neni Fatriani -
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas
BismillahAlhamdulillah bisa ikutan posting #CocomtangPost_SiBaik setelah mood memasak dan bebikinan emak berantakan🙈Tongkol suwir ini tu beneran enaakkk ngabisin nasiii woi😅😂Aku bikin gak pedes banget padahal tapi bikin sambalnya terpisahMaasyaaAllah yummy🤤Lebih enak pakai tongkol cue yang udah dikukus, kemarin beli sekotak 8ribu dapet 6 potong. Murmer kanBakal jadi menu andalan untuk mendongkrak nafsu makan heheRekuk y mak, jgn lupa upload fotonya kirimin ke aku biar makin kenal kita 😘#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Tangerang#tongkolsuwir#masakanpedas Indri Ummu Syakira -
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas
suka banget ikan-ikan suwir pedas gini sekarang cobain masak tongkol suwir sendiri 😄 Adinda Prisca -
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas
Punya sambal sisa setelah masak soto. Kok sayang mau dibuang,karena bahan sambalnya pakai bumbu dasar merah (cabai keriting,cabai merah besar,cabai rawit,bawang merah & bawang putih) akhirnya dipakai sebagai bumbu dasar tongkol suwir pedas ini. Sedap & nikmat juga ternyata. Adisti Astarina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)