Muffins de Coco Rellenos con Frosting de QUESO CREMA
Ame este relleno para estos muffins, quedaron súper ricos, con decirles, que pensé que no gustarían mucho y les encantaron a mi familia y amigos... ✅👌🏻❤
Muffins de Coco Rellenos con Frosting de QUESO CREMA
Ame este relleno para estos muffins, quedaron súper ricos, con decirles, que pensé que no gustarían mucho y les encantaron a mi familia y amigos... ✅👌🏻❤
Paso a paso
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PRECALENTAR EL HORNO (antes que nada)__Luego Cremar la manteca pomada con el azúcar, luego agregar uno a uno los huevos y 1 chorrito de esencia vainilla o puedes también agregar ralladura de limón, una vez bien integrado agregamos la harina alternando con la leche hasta lograr una consistencia cremosa y lisa...
- 2
Por último agrego el coco rallado y con espátula mezclamos haciendo movimientos envolventes, llenamos ¾ partes de la cápsula y llevamos a cocinar a 180° por 18/20 min.
- 3
Mientras se van cocinando, hacemos el FROSTING DE QUESO CREMA : colocamos el queso crema en un bowl de vidrio y agrego el azúcar impalpable y batimos 1 minutosno requiere tanto batido.Una vez bien integrada el azúcar, tapamos con film el bowl y llevamos a heladera por 30 minutos aproximadamente para que tome consistencia nuevamente el queso. Luego colocamos en manga para rellenar los muffins...
- 4
Ya listos los muffins y fríos, con un saca bocado o a ingeniarse con 1 cucharita, sacamos el centro y lo reservamos en un platito, rellenamos con unos chips de chocolate y con frosting de queso, tapamos con las miguitas de los mismos, decoramos por encima con cobertura chocolate y granitos...
- 5
Listos amigos!! RIQUÍSIMOSSSSS🤗👍🏻😋
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