Ayam tempe ungkep bumbu kuning

Fieny
Fieny @cook_7318508
Tangerang

Selalu stock buat di kulkas ya bund, awet lama di freezer, kalo pas males tinggal goreng dipenyet sama sambel bawang mantep banget...

Ayam tempe ungkep bumbu kuning

Selalu stock buat di kulkas ya bund, awet lama di freezer, kalo pas males tinggal goreng dipenyet sama sambel bawang mantep banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6-8 porsi
  1. 11 potongayam negeri
  2. 1 papantempe
  3. 5 siungbawang putih besar
  4. 1 sdm munjungbiji ketumbar
  5. 2 batangserai geprek
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2-5 ruaskunyit
  9. 2-4 ruaslengkuas geprek
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Secukupnyagaram, penyedap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit, setelah itu campurkan dengan ayam beserta garam, gula, penyedap, daun jeruk, serai, daun salam dan lengkuas, tambahkan air sampai ayam terendam dan aduk merata, rebus dgn api sedang cenderung besar, aduk sesekali, setelah matan tes rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan garam

  2. 2

    Rebus sekitar 30-45 menit tergantung api dan ayamnya, jika dirasa bumbu sudah meresap dan rasa pas, angkat ayam, dan masukkan tempe, rebus sekitar 10-15 menit aja, angkat

  3. 3

    Kalo mau makan tinggal digoreng, bisa disimpan di freezer tahan lama, jangan lupa dimasukkan ke wadah kedap udara ya bund kalo mau disimpan, selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fieny
Fieny @cook_7318508
pada
Tangerang
Sekedar hobi masak tapi males yg ribet 😀 jadi disini aku akan share resep masakan versi aku yg simple² tapi hasilnya mantappp 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa