Spaghetti Aglio Olio

Mizzanem
Mizzanem @Mizzanem
Land Of Happiness

Nak habiskan stok udang dengan sotong. Kita buat Aglio olio. Senang, sedap dan cepat dimasak. Selamat mencuba 😁

Kongsi

Ramuan

20 minit
2 orang
  1. Spaghetti angel hair
  2. Air rebusan
  3. Sedikitgaram
  4. Minyak zaitun
  5. 1sdb mentega
  6. Udang dibuang kulit
  7. Sotong dipotong kecil
  8. 3 ulasbawang putih dicincang
  9. 1/2sdb serbuk lada hitam
  10. 1/2sdb serbuk cili
  11. 1kiub pati ayam
  12. 1/4lada benggala didadu
  13. 1biji tomato didadu
  14. Serbuk parsley (hiasan)

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Rebus spaghetti dengan sedikit garam hingga al dente dalam 10-15 minit. Pastikan tidak terlalu lembut supaya spaghetti tidak hancur ketika menggoreng. Angkat dan toskan air. Spaghetti digaul dengan minyak zaitun untuk elak melekat. Simpan sedikit air rebusan.

  2. 2

    Panaskan sedikit butter. Tumiskan bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Masukkan udang dahulu baru masukkan sotong. Tambahkan serbuk lada hitam, serbuk cili kasar dan kiub pati ayam. Gaul sebati.

  4. 4

    Tambahkan sayuran pilihan jika suka. Saya tambahkan lada benggala dan tomato. Kemudian masuk spaghetti. Gaul sebati. Jika terlalu kering masukkan sesudu dua kuah rebusan spaghetti tadi. Saya tak letak garam sebab kiub pati ayam dan rebusan spaghetti sudah ada garam. Setelah sebati semua bahan. Tutup api dan hidang dengan parsley.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Mizzanem
Mizzanem @Mizzanem
pada
Land Of Happiness
😎Anak Jawa - Banjar👩🏻‍🍳My kitchen is my lab🍜Loves to try any new recipe
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya