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Ingredientes

20 minutos
4 personas
  1. 200 gazúcar
  2. 350 mlleche tibia
  3. 300 mlcrema tibia
  4. 2yemas batidas
  5. 2huevo 🥚 batidos
  6. 80 gchocolate 🍫
  7. 1 cdtavainilla

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Caramelice 100 g de azúcar hasta obtener una preparación. Color ámbar agregue la leche 🥛 y la crema tibia hierba esta mezcla hasta que se disuelva el caramelo

  2. 2

    Combine el azúcar restante con las yemas y los huevos batidos mezcla lentamente agregando la preparación realizada previamente incorpore el chocolate y la vainilla y luego cuele

  3. 3

    Coloque la preparación en potes de losa y cocínela a baño María a 165oc durante 20 o hasta que tome consistencia

  4. 4

    Refrigeré hasta el momento de servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cintya Tananta
Cintya Tananta @cook_24171958

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