केसर जलेबी(Kesar jalebi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा बेसन तेल और दही मिलाकर उसमें थोड़ा थोड़ा गर्म पानी डालते हुए हाथ से अच्छा फेथ कर पकौड़े के गोल जैसा गाढ़ा पेस्ट बनाएं यहां मिश्रण ढक्कन किसी गर्म जगह पर 4 से 5 घंटे तक रखिए |
- 2
4 से 5 घंटे बाद यह मिश्रण थोड़ा उठकर उसमें जाली बनेगी और खट्टी खुशबू आने लगेगी तब मिश्रण जलेबी के लिए तैयार समझे (यह क्रिया गर्मियों में थोड़ी जल्दी होती है तू सर्दियों में से थोड़ा अधिक समय लगता है)इस तैयार मिश्रण में जलेबी का रंग मिलाकर चम्मच से अच्छी तरह फेंट लें अगर मिश्रण थोड़ा पतला लगता है तो उसमें थोड़ा मैदा मिलाए और गाढ़ा लगता है तो थोड़ा पानी मिलाए|
- 3
चाशनी के लिए चीनी में एक कप पानी डालकर सिर्फ एक उबाल आने तक पक्का कर चाशनी बनाएं चाशनी में केसर और नींबू का रस मिलाएं|
- 4
जलेबी बनाने के लिए खास बोतल मिलती है वह उसमें यह मिश्रण डाल देलोहे की समतल पर्दे की कढ़ाई या नॉन स्टिक फ्राइंग पैन में घी गर्म करके उसमें बोतल से जलेबी बनाए जलेबी तलने के बाद भी निठार कर चाशनी में डाले दूसरी जलेबी तलने तक पहली जलेबी चाशनी में रखें अंदाज़ 2 मिनट तक|
- 5
गरम गरम जलेबी पर काजू पिस्ता की कर्तन और गुलाब की पंखुड़ियां डालकर पेश करें|
Similar Recipes
-
-
केसर जलेबी(kesar jalebi recipe in hindi)
#auguststar #30ये एक इंस्टेंट जलेबी है। जो बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट एवं कुरकुरी बनती है और उसमें मैंने कोई भी बाहर के रंग का प्रयोग नहीं किया केवल केसर से ही उसका रंगा जाता है अगर आपको ज्यादा पीला रंग चाहिए तो आप उसमें हल्दी मिला सकते हैं। तो देखिए कैसे बनती है सिर्फ 15 से 20 मिनट में बन जाने वाली बहुत ही स्वादिष्ट कैसर जलेबी।
-
इंस्टेंट केसर जलेबी(instant kesar jalebi recipe in Hindi)
#bp2022#ws1 जलेबी सभी को बहुत पसंद आती हैं चाहे वह बड़े हो या बच्चे।यदि जलेबी को आसानी से घर पर बना सकते है तो क्या बात है।
-
केसर जलेबी(kesar jalebi recipe in hindi)
#win #week1सर्दियां आते ही गरमा गरम जलेबी याद आने लगती है तो चलिए बनाते हैं फिर केसर वाली जलेबी वह भी रबड़ी के साथ कुछ ही मिनटों में
-
-
-
हार्ट शेप जलेबी (Heart shape jalebi recipe in Hindi)
#sweetdishमिठाई की बात चल रही हो और जलेबी याद न आये ऐसा कैसे हो सकता है,इंस्टान का जमाना है पर जो पारंपरिक तरीके है उसे नही भूलना चाहिए,जलेबी 500 साल पहले से बनाई जाती है,ईरान में रमजान के महीने में यह मिठाई बनाई गई,आज पारंपरिक तरीके से जलेबी कैसे बनाई जाती है आप सभी को बताती हु,
-
जलेबी (jalebi recipe in Hindi)
#2021कुछ खास मौका हो या फिर हो कोई त्यौहार बिना मीठे के अधूरा होता है तो क्यों न इस नए साल की शुरुवात मीठे से की जाये और वो भी अगर घर की बनी गर्मा गर्म जलेबी हो तो क्या कहने।।
-
-
जलेबी(jalebi recipe in Hindi)
#childअब जलेबी बनाने के लिए खमीर उठाने की जरूरत नहीं।जलेबी की बात करें तो यह तो छोटे से लेकर बड़ो को भी बहुत पसंद आती हैं।और यह बन भी बहुत जल्दी जाती हैं। -
दही जलेबी (dahi jalebi recipe in Hindi)
(उतरप्रदेश प्रसिद्ध नाशता रेसिपी)#ebook2020#state2#वीक2.उत्तरप्रदेश#पोस्ट2.आज मैने उत्तर प्रदेश में नाशते में खाई जाने वाली एक दही वाली जलेबी की रेसिपी बनाई है बहुत ही यमी और लाज़वाब,इस मजेदार और टेस्टी रेसिपी को आइए अब बनाना शुरू करते हैं
-
-
इंस्टेंट जलेबी (Instant jalebi recipe in Hindi)
#dd4आज मैं गुजराती स्वीट डिश जलेबी की रेसिपी शेयर कर रही हू यह रेसिपी मैने फर्स्ट टाइम रफिक्वा जी का लाइव देख कर बनाई है परफेक्ट रेसिपी है मुझे बहुत खुशी हुई की पहली बार में परफेक्ट जलेबी की रेसिपी बनी है
-
सूजी की जलेबी (Suji Ki jalebi recipe in Hindi)
#auguststar#nayaमैदे का जलेबी तो बहुत बना चुके अब जरा सूजी की जलेबी बना कर देखिये जो बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरी लगती हैं बच्चों को तो बहुत पसंद आती हैं...
-
-
इंस्टेंट केसर जलेबी (instant kesar jalebi recipe in Hindi)
#awc #Ap1 #इंस्टेंटकेसरजलेबीजलेबी एक ऐसी मिठाई है जो भारत में काफी मशहूर है। सर्दियों के मौसम में खाने के बाद अगर गर्मागर्म जलेबी मिल जाए तो बस मजा ही आ जाता है। जलेबी केसरी या पीले रंग की एक पारंपरिक मिठाई है जिसे दशहरा, दिवाली या अन्य खास अवसरों पर भारतीय घरों में बनाया जाता है.
-
गुजरती जलेबी (Gujrati jalebi recipe in hindi)
#dd4आज मैंने गुजराती स्टाइल में जलेबी बनाई हैं कुरकुरी और स्वादिष्ट बनी है
-
-
स्टफ्ड केसर राजभोग (Stuffed kesar rajbhog recipe in hindi)
#दूसरीवर्षगांठकोई भी पार्टी या सेलिब्रेशन मीठे के बिना पूरा नही होता तो पेश हैंरसीले केसर राजभोगझट से तैयार बहुत ही आसानी से.
-
-
जलेबी (jalebi recipe in Hindi)
#shaam#ebook2020#state11जलेबी सबकी पसंद होती है और जल्दी बन जाती है गर्म गर्म जलेबी की बात ही कुछ और है ज़रूर ट्राई करे
-
-
-
जलेबी (Jalebi recipe in Hindi)
#GA4 #Week9 (Maida,fried, mithai)
-
-
फाफड़ा जलेबी (fafda jalebi recipe in Hindi)
फाफड़ा जलेबी गुजरात का फेमस स्ट्रीट फूड है।#str
-
-
-
-
More Recipes
कमैंट्स (2)