Lagi kangeeeen banget sama tumpeng kampung ala sunda gini, enak ngepul2 panas2... Akhirnya walaupun tanpa event, iseng deh ngira2 resepnya & nyobain bikin..Walaupun ini ga otentik 100% yaa, karena harusnya sih dibikinnya pake "haseupan dina seeng", tapi karena udah ga feasible lagi jadi yaa bikin seadanya aja deh... Semoga ntar pas mo bikin tumpeng lagi sempet dehh keburu hunting haseupan & seeng.Alhamdulillaah bisa memenuhi rasa kangen 😘😘

Source: DapurBundaKeiaDulu waktu saya kecil, jika ada acara spesial nenek selalu membuat tumpeng yang isinya bukan hanya nasi tapi juga beragam lauk seperti ayam, telur dan kentang. Nasinya agak kecoklatan dan gurih. Jadi saya menduga yang dinamakan tumpeng ya seperti itu.Nenek biasanya memasaknya di dandang tinggi yang urang sunda bilang mah, seeng dengan pengukus bambu berbentuk segitiga. Jadi pas disajikan tinggal dibalik.Setelah besar baru menemukan kalau tumpeng adalah nasi kuning (warna lainnya) yang lengkap dengan lauk pauknya sebagai pendamping dan dibentuk segi tiga. Dulu sih saya pikir nasi kuning ya nasi kuning, tumpeng beda lagi.Di TC Goda Paders 4Tahun, untungnya saya dipasangkan dengan Neng Wilda yang sama-sama urang sunda jadi saya memperkenalkan tumpeng versi masa kecil saya. Dan dan ternyata ada resep tumpeng ala sunda ini di Cookpad. Super!Dari dulu Wilda selalu enak diajak kerjasama, diskusi, dan bodor pisan. So happylah di pasangkan dengan salah satu adminsay Paders ini. Nuhun neng 🥰Ps. Resep aslinya ala DapurBundaKeia ya. Saya modifikasi sedikit tanpa penggunaan kunyit dan cara masaknya. Nuhun pisaan bunda 🙏Ps. Foto Atm Yulyan Pawarti.#KitaSalingMengGoda#ForPadersFourYears#Goda_Paders#GodaTC_TumpenganMewah#GodaTC_Hes#KomunitasPaders#CookpadIndonesia

Nov 25, 2020Paders x CPmotbar... Adminsay x TehminTer challenge sepanjang Goda... TC kali ini spesial krn admin paders kolabs bareng admin cpmb. Kebetulan aku ber partner sama multitalent cikgu Hes Hidayat. Apalah aku yg multitalenan 😆Sosok humble dan bodor menurut aku bikin enjoy ber partner dengannya (uwuuu)💃Nama team kita TUMPENGAN MEWAH (terunTUk My Paders Eniperseri hidaNGkAN masakan ala Wilda and Hes).Karena kita org sunda jd kita pilih tumpeng ala sunda ini. Tentunya tumpeng cocok dimakan bareng2 dooong. Apalah arti tumpeng klo dimakan sendiri... Besek namanya 😆. Aku bikin setengah resep krn cuma makan ber3. Jujur baru tau klo ada tumpeng model gini. Nambah wawasan bgt kaaan jadinya 😍 nuhuun cikgu yaaa... Lapyu banyak2 😘😘 yuk moms dicoba ini enaaaakSource: Bundakeia#KitaSalingMengGoda#GodaTC_TumpenganMewah#GodaTC_wilda#ForPadersFourYears#Goda_Paders#KomunitasPaders#CookpadIndonesia

Iseng iseng bt tumpeng ehh hasilnya awesome..specialy bt emmi yg lg hbd...

Ini saya buat pas ultah ibu mertua saya 20 juli 2015 kemaren...pingin bikin tumpeng tp yang simple ala aku...

bikin tumpeng buat acara slametan kecil2an bersama keluarga (permintaan anak2 buat syukuran ulang tahun mereka). Uji nyali, nekat, dan bismillah. Harus mulai nyicil bikin kering tempe, sambel goreng kentang ati krecek pete, ayam ungkep, pergedel kentang sehari sebelumnya karena single fighter. ayam ungkep yg udah jadi diademin langsung masuk freezer besoknya tinggal digoreng, sambel goreng yang udah jadi diademin langsung masuk freezer juga besoknya tinggal dipanasi, pergedel dibumbui lalu dibentuk trus masuk chiller besoknya tingga dicelup telor dan digoreng. kering tempe yg udah jadi masuk ke wadah tertutup kedap udara. besoknya tinggal bikin nasi dan telor dadar iris, abonnya beli aja di tempat langganan di toko 37 plengkung Wijilan...abonnya jempol pokoknya ga mau berpaling ke lain hati hahahaalhamdulillah setelah ngglidhik di dapur akhirnya jadilah tumpeng pesenan anak2... bahagiaaaaaa rasanya :) mungkin ga secantik tumpeng2 pesenan di katering yg udah profesional, tapi untuk ukuran bikin sendiri untuk pertama kali dg bondho nekat ya ga buruk2 amat lah dan alhamdulillah habisssss dikira sama sodara ini tumpeng pesen :) semuanya mungkin bila kita punya niat dan mau usaha :)

Awalnya hanya iseng buat tumpeng kecil buat ultah anak...trnyata bs jd peluang bisnis

Bikin nasi kaya gini tanggung klo bikinnnya sedikit. Jadinya bikin banyak deh bisa buat arisan juga. Alhamdulillaah ludes habis tak tersisa.

minggu lalu eyang Puji Winarni berbagi ilmu seputar tumpeng dalam acara Bandung Sabilulungan (Bandung Berbagi Ilmu) dan sekaligus menjadi tema mingguan untuk komunitas Bandung.#BandungSilihAsaan_Numpeng#CookpadCommunity_Bandung

belajar buat tumpeng awalnya mau ultah sendiri karna gak pernah d buatin kue atau yg lainnya, jd terinspirasi buat sendiri kwkw

Ini baru banget tgl 6 nov kemarin karna si mommy ulang tahun,udah terlalu sering beli kuetart jadi tak putusin bikin tumpeng aja untuk sklian makan besar sma keluarga ❤️