Pasta con Chorizo
Anita Orellana Marmol @anitabonita
Me casé con un español, así que esta receta se la copié a él, además de muchas otras que he aprendido de la libretita de recetas que le dió mi suegra, quien hace la mejor tortilla de patata del mundo.
Pasta con Chorizo
Me casé con un español, así que esta receta se la copié a él, además de muchas otras que he aprendido de la libretita de recetas que le dió mi suegra, quien hace la mejor tortilla de patata del mundo.
Paso a paso
- 1
Cortar el chorizo, mientras mejores ingredientes uses mejor el resultado en este caso es uno asturiano delicioso que tiene un aroma inigualable.
- 2
Poner agua con sal a hervir.
- 3
En una sartén poner el chorizo a freír.
- 4
Añadir la pasta de tomate,el agua de las aceitunas, laurel, orégano, y el picante en este caso usé una salsa agridulce de jalapeños rojos y verdes.
- 5
Si está algo ácido un poquito de azúcar te ayudará.
- 6
Poner la pasta a cocinar sigue la instrucción de cada pasta 8 a 10 minutos.
- 7
Poner algo de aceite de oliva para que la pasta no se pegue.
- 8
Servirlo y a disfrutar, no olvides el pan para rebañar, cosa que también aprendí de mi esposo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anita Orellana Marmol le encantará ver cómo quedó.
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