MORRONES PARA GUARDAR en la heladera

@Reina 🇺🇾
@Reina 🇺🇾 @Reina
En Dpto. Florida. Cerca De Sarandí Grande.

Siempre hago pues me encargan. Quedan muy Ricos. Para acompañar milanesas, asado, rellenos etc.

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Ingredientes

1 hora
Rinde mucho.
  1. 1 kgMorrones limpios.
  2. 1/2 taza de azúcar
  3. 1/2 taza de sal
  4. 1 taza y 1/2de Aceite
  5. 1 taza de vinagre
  6. 2 tazasde agua
  7. 3-4 hojaslaurel
  8. 3 dientesde Ajo en fetas
  9. c/nAdobo, orégano

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar en tiras anchas los morrones y reservar.

  2. 2

    En una olla poner todos los demás ingredientes y hervir 4-5 minutos. Agregar los Morrones y hervir removiendo suave 5 minutos. Máximo 6 minutos. Apagar el fuego.

  3. 3

    Sobre una tabla o repasador ponemos los frascos y vamos colocando las tiras (con una pinza, está caliente) una vez llenos los frascos echar el líquido caliente. Ver que no queden burbujas de aire entre los Morrones y poner la tapa.

  4. 4

    A veces no tengo bollones con giro-tap, así que limpio los bordes y pongo film.

  5. 5

    No se hierve demasiado pues se deshacen y no quedan bien. También se pueden picar chicos, a gusto.

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Escrita por

@Reina 🇺🇾
En Dpto. Florida. Cerca De Sarandí Grande.
No tengo "pasión por la cocina" (su limpieza menos), pero hay que hacerlo. Durante mas de 40 años me preguntaba ¿qué cocino hoy? No estaba esta tecnología. Hace poco me uní al grupo cocinasaludable, de Ibirapitá. Van 2 reuniones vía zoom donde nos infomaron de Cookpad y veo tantas recetas fáciles!! No sé cuál hacer primero!! y voy comprando ingredientes que nunca usé. Empieza a gustarme cocinar diferente para mí y mis hijos, pues hace 5 meses quedé viuda.
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