Paso a paso
- 1
Cernir la harina en un tazón, mezclar con el azúcar, leche en polvo y la levadura en polvo.
- 2
Hacer un bolcancito con la harina e ir incorporando la mantequilla y la margarina a temperatura ambiente poco a poco agregar el agua tibia hasta formar una masa.
- 3
Fermentar la masa hasta que doble su tamaño.
- 4
Ponchar y pesar masas de 48 gr cada una rellenar con queso crema y bolear.
- 5
Enharinar la charola con mantequilla y harina, colocar los bollos y fermentar una vez más.
- 6
Barnizar con huevo con ayuda de una cuchara o una brocha decorar con ajonjolí.
Hornear a 180° por 30 minutos o hasta que estén dorados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Citlali Reyes le encantará ver cómo quedó.
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