Sườn nướng

Tu Cam
Tu Cam @cook_5888894

Thử nghiệm mấy lần rồi h thì ngon tuyệt. Sườn mềm, ngọt và không bị khô.

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 giờ
4 phần
  1. 1 kgsườn thăn
  2. 4 thìa canhsốt BBQ
  3. 2 thìa canhketchup
  4. 1 thìa canhtương ớt
  5. 1 thìa canhmật ong
  6. Hành khô, tỏi

Hướng dẫn cách làm

1 giờ
  1. 1

    Sườn thăn nên chọn sườn non, có ít mỡ để lúc nướng đỡ khô. Chặt sườn thành đoạn dài

  2. 2

    Cho sườn vào nồi luộc qua với nước lạnh và 1 ít muối cho hết chất bẩn. Sau đó xả nước lạnh rửa thật sạch

  3. 3

    Hành khô và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ ướp vào sườn cùng sốt bbq, ketchup, mật ong, tương ớt. Ướp thịt trong 6h

  4. 4

    Bật lò nướng để 200 độ, 2 lửa trong 15 phút. Lót khay nướng bằng giấy bạc. Xếp sườn lên khay bọc kín. Để lò 200 độ trong 30 phút

  5. 5

    Mở giấy bạc cho nốt chỗ sốt ướp thịt còn lại lên sườn. Chuyển lò thành lửa trên để 15 phút

  6. 6

    Xếp sườn ra đĩa ăn nóng chấm với tương ớt

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Cookpad Vui Tính
Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh
Bạn Tu Cam ơi, mình xin cảm ơn công thức Sườn nướng rất ngon của Bạn. Tuy nhiên, mình xin lỗi Bạn vì khi xác thực công thức này, mình tìm thấy hình ảnh tương tự như trong món của Bạn ở http://saosang.net/am-thuc/nau-nuong/meo-nho-lam-suon-nuong-sot-cay-cho-gia-dinh-bua-com-ngon--ngat-ngay--1252398/. Nhưng Bạn đừng lo 💕, vì công thức Sườn nướng của Bạn sẽ vẫn còn nguyên. Bạn chỉ cần bổ sung hình mới, mình chỉ tạm thời xoá hình. Mong bạn thông cảm nhé! Chúc bạn luôn vui nấu mỗi ngày!

Viết bởi

Tu Cam
Tu Cam @cook_5888894
vào

Các Món Tương Tự