Ñoquis Rellenos

🌼Almi🌼
🌼Almi🌼 @almi14
Buenos Aires, Argentina.

Hoy 29 de ñoquis, ricos, fáciles y llenadores. Para los amantes de las pastas como yo🍝🤤

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Ingredientes

  1. 1/2 kgpapas
  2. 1huevo
  3. 300 gharina común
  4. 50 gmanteca
  5. c/nQueso fresco

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las papas con cáscara hasta pinchar y que estén bien blandas, una vez cocidas pelarlas y hacerlas puré y salpimentar a gusto.

  2. 2

    Agregarle la manteca, el huevo y la harina de a poco hasta que el puré quede moldeable. Pero no hecho una masa, porque sino van a quedar más duritos.

  3. 3

    Con harina en las manos, agarrar puré,formar una bola, aplastarla y rellenar. Cerrarla como una empanadita, y con la mano darle forma de bola nuevamente.

  4. 4

    Una vez hechos, cocinarlos en agua hirviendo con un chorrito de aceite, hasta que suban. Y disfrutar con la salsa que más les guste. Yo use crema y cebollita de verdeo😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🌼Almi🌼
🌼Almi🌼 @almi14
Buenos Aires, Argentina.
Madre, curiosa e inquieta!.aprendiendo y compartiendo✨Amante de las 🍝 y lo 🍮🍰🥐
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