Paso a paso
- 1
Agregamos la manquilla y suavisela con una espátula o un en batidora
- 2
Agregamos huevos, leche y aceite uno por uno, "un huevo, batimos, un poco de leche, batimos, un poco de aceite, batimos" y así consecutivamente
- 3
Nota: si observas que se corta la mezcla puedes ir agregando un poco de harina para que pueda tomar consistencia
- 4
Una vez terminal de mezclar los ingredientes húmedos, cernimos la harina, la maizena, el polvo para hornear, y el azúcar
- 5
Batimos bien hasta que tome la siguiente consistencia:
- 6
Precalentamos el horno a 170°c por 10 minutos
- 7
En mantequillamos nuestra chalota y le esparcimos harina, así evitamos que se peguen nuestros garibaldis
- 8
Rellenamos los moldes con la mezcla hasta 3/4 de altura
- 9
Horneamos hasta que esponjen y doren ligeramente
- 10
Cuando los Garibaldis estén listos dejamos enfriar
- 11
Para el terminado, si la consistencia de la mermelada es muy densa podemos rebajar un poco con agua pura
- 12
Le colocamos a los Garibaldis la mezcla de mermelada y escrachamos con las perlitas Y están listos para consumirse!
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