रसमलाई केक(Rasmalai recipe in Hindi)

Neha ankit Gupta
Neha ankit Gupta @nehankit
जयपुर(राजस्थान)

#NARANGI ये केक रसमलाई, दूध, केसर से बनाया जाता हैं, इससे आप मिठाई ओर केक दोनो का स्वाद ले सकते हो।

रसमलाई केक(Rasmalai recipe in Hindi)

#NARANGI ये केक रसमलाई, दूध, केसर से बनाया जाता हैं, इससे आप मिठाई ओर केक दोनो का स्वाद ले सकते हो।

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सामग्री

1 घंटा
4 सर्विंग
  1. 1 कपमैदा
  2. 1/2 कपपिसी चीनी
  3. 1/4 छोटी चम्मचबेकिंग सोडा
  4. 1 छोटी चम्मचबेकिंग पाउडर
  5. 1/4 कपतेल
  6. 3बड़े चमच या आवश्यक्ता अनुसार रसमलाई का दूध
  7. 1 बड़ा चम्मचदूध पाउडर
  8. 15केसर धागे
  9. 2 कपव्हिपड क्रीम
  10. 1 किलोरसमलाई
  11. 10-15चॉकलेट चिप
  12. 1/4 कपपिस्ता कतरन
  13. तेल टिन पर लगाने के लिए

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    सबसे पहले 1 कप मैदा,1/2 कप पिसी चीनी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, दूध पाउडर को छान लें ।

  2. 2

    अब इस छने हुए मिश्रण में तेल,रसमलाई का दूध डाले और गाढ़ा केक का घोल बनाये।

  3. 3

    अब एक अलुमिनियम के टिन में तेल लगा दे और उसमें ये घोल डाले।

  4. 4

    माइक्रोवेव के कन्वेक्शन मोड1को दबाये ओर 180°पर लगाकर 5 मिनट गरम करे फिर केक रखे।

  5. 5

    केक 180° पर 25 मिनट बेक करे।

  6. 6

    बेक के बाद 5 मिनट बाद भर 8 निकाले ओर टूथ पिक से देखे,टूथ पिक साफ बहार आये तो केक तैयार हैं।

  7. 7

    अब व्हिपड क्रीम को बीटर से बीट करे उसमें 2-3 बड़े चम्मच रसमलाई दूध डाले।

  8. 8

    केक को भी तीन भागों में काट ले।

  9. 9

    अब एक भाग पर रसमलाई दूध लगाए, व्हिपड क्रीम लगाए और रसमलाई के रसगुल्ले लगाए दूसरे केक के भाग से ढक दे।

  10. 10

    दूसरे भाग पर भी ऐसा ही करे फिर तीसरा भाग ढक दे और अच्छे से क्रीम लगादे फिर रसगुल्ले, केसर, रसमलाई दूध से अच्छे से सजाएं ऊपर से पिस्ता कतरन ओर चोको चिप भी डाले व केक के चारो तरफ पिस्ता कतरन लगाए।

  11. 11

    आपका केक तैयार हैं इसे खा सकते हैं।

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Cook Today
Neha ankit Gupta
पर
जयपुर(राजस्थान)
I cook only eggless and vegetarian dishes.Each recipe added here is tried and tasted by me.Some recipes are mine,some are inspired by other and in some I just took cluse to adapt them in my ways.My blog https://hppycookingwithme.blogspot.in/?m=1My Fb page https://www.facebook.com/HppyCookingWithMe/My youtube channelhttps://www.youtube.com/channel/UCRtGylaPn8VaZAirsko-m2g
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