Torta de chocolate

¡Comparte su primer Cooksnap!
Lu
Lu @lu1994
Carmen De Areco Bs.As

utilice cobertura casera.. esta en mi recetario, es muy sencilla. https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14511206-cobertura-de-chocolate-con-chocolate-para-taza?invite_token=85yDPUc5VvzpbaVvcVPBDJyh&shared_at=1616533473 Y también le puse duraznos. Receta miel house (torta matilda) https://youtu.be/-WsirBL2IL4

Leer más
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 h 30 min
  1. 2 tazas (250 g)Harina 0000
  2. 1/2 taza (55 g)Cacao
  3. 1 taza (250 ml)Leche
  4. 1 cucharaditaCafé instantáneo
  5. 3huevos
  6. 1/3 taza (90 ml)Aceite
  7. 1/4 cucharaditasal
  8. 2 cucharaditaPolvo de hornear
  9. 1/2 cucharaditaBicarbonato de sodio
  10. 1 taza (200 gr)Azúcar
  11. Almíbar
  12. 150 gazúcar
  13. 150 mlagua
  14. 2 cucharaditacafé instantáneo
  15. Relleno y cobertura
  16. 300 gchocolate semiamargo
  17. 2 cucharadasdulce de leche
  18. 400 gcrema de leche

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    Tamizar: la harina, el cacao, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal...

  2. 2

    Agregar el azúcar, mezclar, agregar los huevos, el aceite, una cucharadita de esencia de vainilla y agregar la leche con el café (disolver el café en la leche) de a poco mezclar..

  3. 3

    Enmantecar colocar papel manteca (al que le untamos manteca) en un molde de 20 cm.. colocar en el horno 165 grados por una hora..

  4. 4

    ALMÍBAR: colocar en una cacerola el agua el azúcar y el café.. cuando rompa hervor lo cocinamos 2 minutos.

  5. 5

    COBERTURA: colocar el chocolate el dulce de leche y la crema (que calentamos hasta que rompa hervor) mezclamos y dejamos un rato para que enfríe un poco.

    Foto del paso 5 de la receta: Torta de chocolate
  6. 6

    Desmoldamos y cortamos al medio el bizcochuelo, pincelar con almíbar y agregar un poco de la cobertura, pincelar con almíbar la otra mitad y la ponemos arriba.. colocamos el resto de la cobertura encima de la torta..

    Foto del paso 6 de la receta: Torta de chocolate Foto del paso 6 de la receta: Torta de chocolate
  7. 7

    Nota : (pongo estás notas porque no tenía algunas cosas y las reemplace y a lo mejor a alguien le sirve) yo tenía solo 200 g de crema de leche.. no le puse dulce de leche en la cobertura.. y use chocolate de taza que prepare una cobertura que esta en mi recetario.. tenía 30 g de chocolate de taza y lo agregue en la cobertura cuando agregue la crema caliente

    Foto del paso 7 de la receta: Torta de chocolate

Reacciones

fabian y otros han reaccionado
Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Saber más sobre los Cooksnaps

Escrita por

Lu
Lu @lu1994
Carmen De Areco Bs.As
me encanta cocinar y preparar distintas recetas.. cocinar siemprela misma receta se me hace aburrido..
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Arroz chino Fácil y económico! Ashley Orellana
  2. Pan de queso o torta de queso Maryan Arevalo
  3. Panqueques de avena integral Jonathan Rodríguez
  4. Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca chef_Wany_varela
  5. Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella chef_Wany_varela
  1. Camarones en salsa rosa Karen Portillo
  2. Pollo a la plancha Gus_Oqueli
  3. Pollo frito empanizado a la tía Cheva Marlene Melendez
  4. Nachos de pollo Sury Rodriguez