Rawon Daging

5 orang berencana membuat resep ini
Rachmayanti Hefi
Rachmayanti Hefi @rachmayantihefi
Yogyakarta

Ini makanan favorit suami sama anak, kalau mereka berdua makan ini pasti lahap dan ga bakalan sedikit 🤭🥰❤️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3-4 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi potong sesuai selera
  2. bumbu halus
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 6 butirkemiri
  6. 2 buahcabe rawit (tergantung selera)
  7. 5 buahkluwek
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. bahan cemplung
  14. 2 buahsereh ukuran sedang
  15. 6 lembardaun jeruk
  16. 5 lembardaun salam
  17. bahan pelengkap
  18. 1 buahlabu siam di kupas dan potong-potong (sesuai selera)
  19. 4 sdmminyak untuk menumis
  20. 2,5 Lair untuk memasak
  21. Daun bawang untuk taburan
  22. Bawang Goreng untuk taburan
  23. Tauge direbus untuk pelengkap

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus daging dengan air tadi sampai empuk, sambil haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Setelah bumbu halus, tumis bumbu sebentar, masukkan bahan cemplung dan tumis kembali sampai harum.

  3. 3

    Setelah harum, masukkan tumisan tersebut ke dalam rebusan daging yang telah empuk. Saya tambahkan labu siam (sesuai selera bisa iya atau tidak). Masak sampai matang.

  4. 4

    Setelah matang siap disajikan bersama tauge, daun bawang dan bawang goreng 🥰❤️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rachmayanti Hefi
Rachmayanti Hefi @rachmayantihefi
pada
Yogyakarta
ig : rachmayanti hefi
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya