Tarta de zapallito

Ivi Mendoza
Ivi Mendoza @ivimendoza
Buenos Aires,Argentina

#oferta Domingo a la mañana salgo de compras había oferta de zapallito. Agradezco a la Sra que me explico los pasos para poder hacer esta deliciosa tarta. A mis hijos les encantó!
Espero que a ustedes también!

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Ingredientes

1 hora
6 comensales
  1. 8zapallito verdes
  2. 5huevos
  3. 100 grqueso rallado
  4. 250 grharina
  5. 1morrón
  6. Aceite, orégano, sal cantidad necesaria para condimentar
  7. 1cebolla
  8. 150 grqueso cremoso

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una olla colocar un chorrito de aceite, poner el morrón y la cebolla previamente cortado a blanquear, agregar el zapallito cortado lo más chico que se pueda y condimentar a gusto.

  2. 2

    Una vez cocinado, reservar y mientras en un bowl batir los 5 huevos, el queso cremoso cortado en pedacitos, el queso rallado y el chorrito de leche.condimentar a gusto.

  3. 3

    Una vez que tenemos la preparación incorporamos de a poco el morrón la cebolla y el zapallito. Mezclamos y agregamos la harina para obtener una mezcla más sólida y no tan líquida.

  4. 4

    Luego ponemos la preparación en la masa para tarta, la tapamos con la otra masa y llevamos a horno moderado por 30 minutos o hasta que esté dorado. Con esta receta salieron 2 tartas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ivi Mendoza
Ivi Mendoza @ivimendoza
Buenos Aires,Argentina
Soy Ama de casa, mamá de 4 hermosos príncipes. con la cuarentena le empecé a encontrar un lado de descarga a la cocina y me fui enganchando.Y ellos también ya que les gusta participar ayudar y en el caso de las pizzas ayudan amasando y poniendo la salsa.
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