Torta fritas

María Cecilia
María Cecilia @cook_17867011
Río Ceballos

Hoy amaneció lluvioso y fresco, ideal para torta fritas. No tenía grasa de cerdo que es lo que generalmente uso, pero intenté con aceite y quedaron bien! Las hice medio a ojo, lo importante es lograr un bollo tierno y lisito😍. Con la misma preparación luego hice unos bastoncitos o grisines saborizados al horno.

Torta fritas

Hoy amaneció lluvioso y fresco, ideal para torta fritas. No tenía grasa de cerdo que es lo que generalmente uso, pero intenté con aceite y quedaron bien! Las hice medio a ojo, lo importante es lograr un bollo tierno y lisito😍. Con la misma preparación luego hice unos bastoncitos o grisines saborizados al horno.

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Ingredientes

15 min
varias porcions
  1. 2 tazasharina
  2. 3/4 tazaagua tibia(o menos, estaba muy húmedo el clima)
  3. Chorrogeneroso aceite girasol (o unas dos cucharadas grasa)
  4. a gustoSal
  5. c/nAceite para freír (con grasa quedan más sequitas y sabrosas)

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Mezclar los ingredientes y amasar hasta obtener un bollo lindo y tierno.

  2. 2

    Yo dividí el bollo en pequeños bollitos, los aplaste con la mano, pinche con tenedor y los lleve a freír en aceite caliente.

  3. 3

    Cuando estén doraditas poner en paño absorbentes y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Cecilia
María Cecilia @cook_17867011
Río Ceballos
Soy traductora y tutora remota de inglés. Amo viajar, juntarme con amigos, salir a comer con mi esposo, leer un buen libro, contemplar la naturaleza... ah y también ¡me encanta esta comunidad! Con los consejitos y recetas que veo, aprendo un montón. Como no tengo mucho tiempo pero me encanta comer (gran dilema, ¿no?) soy fan de las recetas fáciles y rápidas.
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