Σουφλέ πατάτας με κιμά και κρέμα γάλακτος!
Αυτή τη συνταγή την έκανα πρώτη φορά.... Και ενθουσιάστηκα... Έγινε πολύ ωραία...
Σουφλέ πατάτας με κιμά και κρέμα γάλακτος!
Αυτή τη συνταγή την έκανα πρώτη φορά.... Και ενθουσιάστηκα... Έγινε πολύ ωραία...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε, τις κόβουμε ροδέλες και τις βάζουμε στη χύτρα να μισό βράσουν για 4 λεπτά αφού σηκωθεί η βαλβίδα. Και τις αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη σάλτσα κιμά. Σε αντικολλητικό ρίχνουμε το λάδι να ζεσταθεί και στη συνέχεια το κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια και το σκόρδο ολόκληρο. Και τα τσιγαρίζουμε για να λαδωθούν.
- 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και τον τσιγαρίζουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα.
- 4
Έπειτα ρίχνουμε τον πελτέ, τον ανακατεύουμε και τον τοματοχυμό και μια κούπα νερό, ρίχνουμε τα μπαχαρικά και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
- 5
Όσο βράζει ο κιμάς ετοιμάζουμε τη κρέμα γάλακτος. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά, τα χτυπάμε και μετά ρίχνουμε τριμμένο τυρί. Και έτοιμη η κρέμα.
- 6
Έπειτα σε άλλο μπολ ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και προσθέτουμε και το μείγμα αυγών τυριού.
- 7
Έπειτα σε ένα μέτριο λαδωμένο πυρέξ στρώνουμε 1 σειρά πατάτες και τρίβουμε τυρί.
- 8
Στη συνέχεια βάζουμε τον κιμά, τρίβουμε τυρί, άλλη μια σειρά πατάτες και τρίβουμε λίγο τυρί ακόμα.
- 9
Τέλος ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.
- 10
Καλή σας όρεξη...
- 11
Τέλος έτοιμο το φαγητό μας.
Παρόμοιες συνταγές
-
Σουφλέ Πατάτας Σουφλέ Πατάτας
#ΣουφλεΠαταταςΌποιος δεν κάνει δίαιτα η θέλει να το ρίξει έξω μια μέρα ας δοκιμάσει αυτή την συνταγή!Είναι όνειρο ❤ #αναμνησεις
-
Εύκολο σουφλέ με κρέμα γάλακτος Εύκολο σουφλέ με κρέμα γάλακτος
Μην βλέπετε τα βήματα και νομίζετε ότι είναι μπελαλίδικο είναι εύκολο σκεφτείτε από την πρώτη φορά που το έφτιαξα έκανα λίγο χρόνο γιατί είχα προετοιμάσει τα υλικά
-
Σουφλέ πατάτας!!! Σουφλέ πατάτας!!!
Το δοκίμασα στο σπίτι μιας φίλης και μου άρεσε πολύ. Έτσι αποφάσισα να το φτιάξω σαν ορεκτικό στο τραπέζι για την γιορτή της κόρης μου!!!! #2020#
-
Σουφλέ πατάτας Σουφλέ πατάτας
Εύκολο και απλά πιάτο αλλά πολύ νόστιμο! Μπορείτε να προσθέσετε και αλλαντικά.
-
Σουφλέ πατάτας με μυρωδικά Σουφλέ πατάτας με μυρωδικά
Απλές γεύσεις συνδυασμένες σε ένα αποτέλεσμα αέρινο και γευστικό. Πολύ ωραίο πιάτο που μπορεί κάλλιστα να σταθεί μόνο του με μία ωραία σαλάτα. Αποτελεί όμως και πολύ ωραίο συνοδευτικό σε ψητά, κρέας και ψάρι.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πολύ σημαντικό να προσθέσετε το μίγμα της πατάτας στη μαρέγκα και όχι ανάποδα.Τα αυγά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, για να γίνει σφικτή η μαρέγκα.Οι πατάτες πρέπει όσο το δυνατόν να μην έχουν υγρασία, γιατί αλλιώς θα «πέσει» το σουφλέ, γι’ αυτό τις βάζουμε για λίγο μόνες τους στην κατσαρόλα.Για κανένα λόγο μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου το πρώτο μισάωρο.
-
Πεντανόστιμο σουφλέ πατάτας😋 Πεντανόστιμο σουφλέ πατάτας😋
είναι πολύ νόστιμο φαγακι που μπορούμε ανετα να το προσφερουμε σε ένα γιορτινο τραπεζι και ακόμα πιο ανετα στο καθημερινο μας τραπεζι.τα υλικά του είναι απλά και γίνεται γρήγορα #2020
-
Σουφλέ πατάτας Σουφλέ πατάτας
Άλλη μια συνταγή που ...ξέθαψα στα παλιά τεφτέρια της γιαγιάς. Απλή, εύκολη και νόστιμη.
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια