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Se pican los ajos y la cebolla en trocitos pequeñitos, y se doran en la sartén con el Aove.
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Se añaden los champiñones, las setas, las especias, y se integra todo.
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Añadir el vino blanco. Remover 2-3 minutos para que se evapore el alcohol, a fuego alto
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Añadir el arroz hasta que se integre con todo.
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Por último, añadir el caldo, siempre doblando la proporción de arroz, y remover lentamente a fuego lento 15 minutos
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✍️ Dejar reposar 5 minutos en la cazuela antes de servir
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