Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos muy bien las setas por si hubiese algún resto de tierra. En un plato pondremos los huevos bien batidos y el pan rallado.
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Salpimentamos nuestras setas y las pasamos primero por huevo, después por el pan rallado que se pegue bien y eliminamos el exceso.
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En una sartén con abundante aceite caliente freímos nuestras setas primero por un lado y después por el otro. Una vez fritas las ponemos en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Yo las acompañé con alioli.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose le encantará ver cómo quedó.
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