Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponera calentar la sartén con un par de cucharadas de aceite aove
- 2
Dorar los dientes de ajo y los tacos de jamón dos minutos y remover.
- 3
Añadir las setas y dorar por ambos lados unos minutos, salpimentar.
- 4
Cuando estén casi listas añadir un chorrín de vinagre de manzana y dejar evaporar, así se potencia más el sabor de las setas.
- 5
Retirar del fuego y aliñar por encima con el aceite de perejil.
- 6
El aceite de perejil es fácil hacer. Mezclar un ramillete de perejil fresco y aove. Triturar con la batidora. Conservar en un biberón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar Vaca Lázaro le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la cocina, a la gastronomìa y al arte culinario.
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