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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 10setas por persona
  2. aceite de oliva
  3. 2 dientesajo
  4. 1 pocoperejil
  5. sal
  6. aceite de oliva

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Limpiamos las setas con papel de cocina.

  2. 2

    Calentamos la plancha o sartén.

  3. 3

    En el mortero machacamos el ajo, perejil, la sal, luego añadimos un chorrito de aceite de oliva y removemos bien.

  4. 4

    Impregnamos las setas con el machado.

  5. 5

    Cuando empiece a estar caliente la plancha las colocamos, las dejamos que se hagan por un lado y daremos la vuelta, cuando estén tiernas las sacamos al plato de servir.

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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