Sambal goreng kentang ati

Della Rosa
Della Rosa @dellarosa

Aku pake Ati Ampela Ayam

Sambal goreng kentang ati

Bagikan Cooksnap pertama
27 orang berencana membuat resep ini
Della Rosa
Della Rosa @dellarosa

Aku pake Ati Ampela Ayam
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKentang
  2. 3 pasangati ampela
  3. 1 packSantan instant
  4. secukupnyaGula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur
  5. Bumbu Cemplung
  6. Daun salam, daun jeruk
  7. 1 ruasLengkuas gepreg
  8. Serai
  9. Bumbu halus
  10. 200 grcabe merah, tambah cabe kecil sesuai selera
  11. 10bawang merah
  12. 6bawang putih
  13. 4Kemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu agak besar spya ga gampang hancur, kemudian goreng setengah matang

  2. 2

    Bersihkan ati ampela, rebus di air mendidih yg sdh dikasi bawang putih + jahe gepreg dan sedikit garam. Kemudian potong2 sama dgn potongan kentang

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampe harum & Tanak, tambah gula merah, gula pasir, garam, sedikit air. Masukkan bumbu cemplung

  4. 4

    Masukkan ati ampela & kentang, aduk pelan spya kentang ga hancur. Tambahkan santan + kaldu jamur, test rasa
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Della Rosa
Della Rosa @dellarosa
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kaki Naga
  2. Kremesan takaran sendok
  3. Ayam goreng terasi super crispy
  4. Kaki Naga
  5. Sambal Goreng Garem Ala Anak Kos
  1. Spaghetti bolognese MPASI
  2. Sop buntut
  3. Nasi Goreng Aroma Daun jeruk dan Serai
  4. Layered Strawberry Tart (No Baked)