Sembra impossibile fare dei biscotti che contengano pochi ingredienti, che siano sani e naturali, e invece è possibile. La ricetta è ispirata a quella del nutrizionista Franco Berrino, ed è personalizzabile all'infinito: la frutta essiccata, che da la dolcezza, può essere uvetta o albicocche. La frutta secca comprende tutto, dalle arachidi alla macadamia. Il liquido può essere succo di frutta, latte vegetale, acqua o perfino caffè americano.

Ho trovato la ricetta di questo plumcake all’uvetta, sul blog di Marco Bianchi, che consulto spesso.La ricetta originale prevedeva solo il succo di mela (se è possibile utilizzate il succo di mela “vero”, cioè quello che non proviene da concentrato oppure, meglio ancora, ricavate il succo della mela con un estrattore) ma, per quanto io ami i sapori poco dolci, in questo caso ho preferito aggiungere un po’ di stevia, altrimenti l’impasto mi sembrava poco saporito.

Semplice, sana e gustosa e perfetta per una colazione ricca e nutriente

Dolce campano carnevalesco, di antica tradizione contadina, che al posto dell'attuale semolino , veniva usato il miglio. Alla ricetta classica ho aggiunto i canditi, il cioccolato fondente a scaglie e la cannella, ed ho eliminato lo zucchero, le uova e il burro, e sono rimasta contenta , perché é godurioso!!! 😋😋😋😋 Il gusto mi ricorda tanto le frolle napoletane, che ve lo dico a fare !!!Di seguito c'è la ricetta originale.Ingredienti e preparazione per 10 porzioni: - 200 gr di semolino - 500 ml di latte- 500 ml di acqua- 40 gr di burro a tocchetti- 220 gr di uova , corrispondono a 4 uova medie- 250 gr di zucchero semolato- 350 gr di ricotta di pecora o vaccina, ben asciutta.- 1 cucchiaio di uvetta lavata in acqua calda e asciugata- 1 cucchiaio di canditi- 1 cucchiaio abbondante di cioccolato fondente a scaglie- 1 buccia di limone o arancia grattugiata- zucchero a velo per spolverare 1 teglia da 24 ø , carta forno per foderare.20m. per la preparazione + 10m.cottura del semolino+ 60 per il forno, temperatura 180°.

La #dispensadisettembre dà i suoi frutti: dei piccoli fichi neri, dolcissimi, ideali per una finta cheesecake ultraveloce, ideale per la colazione, ma anche per una merenda raffinata. Senza zucchero aggiunto e senza glutine.

Ciao a tutti.. oggi una granola fit, non solo per chi é a dieta, ma soprattutto per chi non può mangiare zucchero ma non vuole rinunciare al gusto di una sana e croccante granola, arricchita con mandorle e uvetta e dolcificata solo con le mele.#granola#nozucchero#fit#colazione#colazionesana#spuntino#ricetteamodomio

ricetta vegana.

I biscotti d'avena sono un classico della colazione sana e genuina. Questa è una versione senza lattosio.#ricettesenza

Un dolcetto sano, privo di glutine e lattosio, ricco in fibre per soddisfare quel momentaneo desiderio di dolce senza colpe. O per una sana colazione.#glutenfree #airfryer

Facilissimi

Mettere in una ciotola gli ingredienti secchi poi unire il miele e amalgamare. Aggiungere l' olio.Lasciare da parte il mix esotico che aggiungerete alla fine.Preparare una padella foderata di carta forno e versare il composto. Mettere a cuocere a fiamma bassa, con il coperchio.Controllare spesso la cottura, per evitare che la granola bruci.Dopo 10/12 minuti si sarà colorata quindi toglietela dalla padella e mettetela a raffreddare su un piatto.Lasciatela freddare.A questo punto sarà croccante, quindi unite il mix di frutta esotica e mescolatela.Ecco la granola pronta per la vostro colazione o merenda o da sgranocchiare davanti al un bel film in TV .....Potete conservarla in un contenitore a chiusura ermetica. In frigorifero per 7/10 giorni. #granola#cooksnap#danielainnamorati#fruttasecca@lacucinadidanyemimmi#breakfast#merenda#dispensadisettembre#fattierifattiamodomio

I dolci senza zucchero possono inizialmente lasciare interdetti al primo assaggio, soprattutto se non si è abituati alla dolcezza naturale, ma una volta imparato a conoscerli e ad apprezzarne il sapore vi assicuro che vi colpiranno, anche con le loro sfumature aromatiche che (almeno in parte) lo zucchero tenderebbe invece a coprire. È decisamente il caso di questo plumcake, che può anche trasformarsi in mini plumcake o deliziosi muffin, rendendo speciale la vostra tavola della colazione o i vostri spuntini! ❤️