Sopa Licuada con arveja y morrón
#mercado es la segunda vez que hago esta sopa es súper liviana, este almuerzo me hace acordar a la sopa Licuada que hacia la cocinera de la escuela era súper rica además que ella le ponía puchero de pollo
Sopa Licuada con arveja y morrón
#mercado es la segunda vez que hago esta sopa es súper liviana, este almuerzo me hace acordar a la sopa Licuada que hacia la cocinera de la escuela era súper rica además que ella le ponía puchero de pollo
Paso a paso
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Primero empecé a poner agua bastante en la olla con poco de sal, después prendí la hornalla iba colocando la cebolla bien picadita con el morrón verde y también la zanahoria cortada en bastón
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Luego puse el caldito de carne bien picadito y un poco de adobo
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Y dejé que cocine un buen rato, aproveche que estaba hirviendo el agua tape la olla, Empecé a cortar el Boniato en pedazos medio grandes y esperé que pasara casi una 1 hora para poner el Boniato
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Luego empecé armar la multiprocesadora y dejé en la mesada armada para después usarla
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Enseguida que empezo hervir el agua y estaba la zanahoria, bien cocidas aproveché a poner las arvejas
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Después de ver que estaba todo cocido, puse el Boniato
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Pasaron los minutos y estaba listo el Boniato, fui sacando las verduras de la olla con una espátula para ir poniendo en la multiprocesadora por 10 minutos que procese todo bien picado
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Después de procesar las verduras decidí poner un pedacito de tomate casi por último y de a rato le ponía un poquito de agua
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Cuando quedó lista fui sacando la sopa para ponerla en un bol de vidrio.
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