Tarta de zapallitos

Mabel González
Mabel González @mabel
Uruguay

Una receta muy rica para disfrutar y económica

Tarta de zapallitos

Una receta muy rica para disfrutar y económica

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Ingredientes

  1. Masa casera
  2. 250 grharina
  3. 130 mlagua
  4. 30 mlaceite
  5. 1 cdaSal
  6. 1 ctapolvo para hornear
  7. Para el Relleno
  8. 5zapallitos
  9. 4cebollas
  10. 1morrón rojo
  11. 1morrón verde
  12. Sal.,condimento a gusto
  13. 4huevos
  14. c/nQueso mozzarella
  15. 2 cdaQueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola con apenas aceite saltear la cebolla picada luego ir agregándole los morrones rebolviendo

  2. 2

    Luego lavar bien los zapallitos y cortarlo en cubo y agregarcelo aló anterior rebolviendo y condimentar y dejar que se cocine el zapallitos.

  3. 3

    Luego cocido apagar en fuego y colarlo para sacar el líquido del zapallito. Después colocar en un bol y agregarle los huevos y queso rallado. Mezclar bien

  4. 4

    Después preparar la masa en un bol la harina, aceite agua, sal. Formar la masa estiramos colocamos en una tartera. Y luego agregar la mitad de la preparación y por encima queso mozzarella. Y nuevamente colocar la otra mitad y por último polvorear queso rallado. Y Al horno 180 grados 30 minutos aproximadamente ver que se dore y Listo.

  5. 5
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Mabel González
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