蒙古烤肉風雞蛋豆腐

22 人收藏了這篇食譜
檀島人妻
檀島人妻 @cook_21473463
HAWAII

如果不想吃太多肉又想多補充蛋白質,可以參考這道方便快速的家常菜。可說是 #增肌減脂 的一道菜

***
歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm
看更多Blog: https://hawaiianlifediary.com/
Facebook https://www.facebook.com/cathysaromanote

繼續閱讀
編輯食譜
查看食譜數據
分享

預備食材

20  mins
3人份
  1. 牛肉片 100 g
  2. 嫩豆腐 1 盒
  3. 雞蛋 2 顆
  4. 洋蔥 1/2 顆
  5. 食用油 2tbsp
  6. // 醬汁 //
  7. 醬油 2 tbsp
  8. 白胡椒粉 1/2 tsp
  9. 蠔油 1 tbsp
  10. 辣椒 (愛吃辣可以自行加) 1 根

料理步驟

20  mins
  1. 1

    豆腐切塊後,加入2 顆打散的雞蛋液,讓豆腐均勻裹上。牛肉片切小條,洋蔥切絲備用。

  2. 2

    鍋子加入食用油燒熱,放入淋入雞蛋液的豆腐,煎到雞蛋變色金黃色翻面繼續煎至金黃色盛出備用。

  3. 3

    鍋子若油不夠,加一點油,放入洋蔥炒香。

  4. 4

    放入牛肉與洋蔥一起炒熟。

  5. 5

    放入剛剛炒好的雞蛋豆腐,一起與牛肉跟洋蔥翻炒一下,加入醬汁炒勻。

  6. 6

    可以配飯吃或是不想攝取澱粉,直接吃也可以喔 !

心情傳達

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
Cook Today
檀島人妻
檀島人妻 @cook_21473463
發布於
HAWAII
跟著老公回到夏威夷開始新的生活。因著喜歡美食,也喜歡動手料理,在這裡記錄著我的料理紀錄。歡迎追蹤我的IG@aroma_life_diaryBLOGhttps://hawaiianlifediary.com/Facebookhttps://www.facebook.com/cathysaromanote
繼續閱讀

相似食譜